На днешният ден
13.5.1882 г. Роден френският художник Жорж Брак, който работи в тясно сътрудничество с Пабло Пекасо. Двамата основават художественото течение ...
готварска книга Салата "Искам още" ПРОДУКТИ:
16 рулца от раци
1 консерва сладка царевица (по-голям грамаж)
1буркан кисели краставички
1 сладко-кисела ябълка
1 опаковка майонеза
сол
черен пипер
ПРИГОТВЯНЕ:
Рулцата от раци се нарязват на колелца, киселите краставички на кубчета, ябълката на много ситно.Всичко се обърква, прибавят се царевицата и майонезата и се овкусява със солта и черният пипер. тази рецепта е записана в "Готварска книга" от MayaBancheva
САЛАТА ОТ БАКЛА СЪС ЗЕХТИН Продукти: бакла 750 г, червени репички 2 връзки, пресен лук 2 връзки, марули 1 бр., маслини 10 бр., зехтин 4 супени лъжици, червен пипер 1 чаена лъжичка, джоджен, сол и лимонена киселина на вкус.
Баклата се нарязва на половинки и се сварява в подсолена вода, след което се отцежда, залива се със зехтина и разтворената в малко вода лимонена киселина и се смесва със ситно нарязаните маруля, лук и джоджен. Прибавят се изчистените и измити репички. Салатата се разбърква, изсипва се в голяма чиния и се украсява с маслините.тази рецепта е записана в "Готварска книга" от ted
Въздушна салата ПРОДУКТИ:
1.5 кг картофи
200 гр грах
300 гр шунка
300 гр кисели краставички
1 кутийка майонеза
1/2 кутийка кисело мляко
200 гр кашкавал
200 гр сирене
1 с.л. горчица
3 яйца
300 гр. задушени гъби
ПРИГОТВЯНЕ:
Картофите се сваряват и се настъргват. Грахът се задушава. Шунката се нарязва на ситно. Киселите краставички, сиренето и кашкавала се настъргват. В купа започваме нареждането - ред 1 е от настъргани картофи, 2 ред по ваша преценка и т.н. На всеки 2-3 реда се слагат по 2-3 лъжици от разбъркания сос от майонезата,киселото мляко и горчицата. Редувате редовете докато ви свършат продуктите. Накрая се полива с всичкия останал сос. Отгоре се подреждат сварените яйца, нарязани на кръгчета. тази рецепта е записана в "Готварска книга" от MayaBancheva
САЛАТА ОТ ЗРЯЛ ФАСУЛ И БАБЕК Продукти: зрял сварен фасул 300 г (1 и 1/2 чаени чаши), лук 60 г (1 глава), бабек 100 г, яйца 2 бр., растително масло и оцет по 50 мл (1/4 чаена чаша), хрян настърган 1 чаена лъжичка, сол и черен пипер на вкус.
Сварения и добре отцеден фасул се смесва с нарязание на тънки ивички лук, ситно нарязания бабек, сварените и нарязани на кубчета яйца, сол и черен пипер на вкус. Полива се с растителното масло и оцета (или лимоновия сок), разбърква се леко и се поръсва със ситно настъргания хрян.тази рецепта е записана в "Готварска книга" от ted
ПЪСТРА САЛАТА Продукти: картофи 5-6 бр., червено цвекло 1 глава, ябълки 3 бр., краставица 1 бр., пресен лук 1 връзка, магданоз 1/2 връзка, растително масло 1 супена лъжица, кисело мляко 1 чаена чаша, яйца 2 бр., лимонена киселина и сол на вкус.
Сваряват се поотделно картофите, цвеклото, ябълките и яйцата, след което се нарязват на кубчета в общ съд. Прибавят се ситно нарязаните краставица, лук и магданоз. Посоляват се, поръсват се с растителното масло и разтворената в малко вода киселина, разбъркват се добре и се изсипват в чиния за салата, след което се заливат с разбито кисело мляко.тази рецепта е записана в "Готварска книга" от ted
ПЕЧЕН КРОМИД ЛУК СЪС СУШЕНИ ЧЕРВЕНИ ПИПЕРКИ Продукти: кромид лук 200 г (3-4 глави), пиперки 60 г (1-2 бр.), сол 3 г (1/2 чаена лъжичка), растително масло 20 мл (2 супени лъжици), оцет 5 мл (1 чаена лъжичка).
Лукът се пече в жарава до пълно омекване, обелва се и се нарязва на ситно със сатър върху дървена дъска. Пиперките се ннакисват в топла вода, за да омекнат, след което леко се препичат и се обелват. Месестата им част се нарязва на дребно и се смесва с лука. Прибавят се солта, растителното масло и оцетът, разреден с малко вода. Сместа се разбърква и се изсипва в подходяща чиния.тази рецепта е записана в "Готварска книга" от ted
Гренобълска салата ПОРЦИИ: 6
ПРОДУКТИ:
500 г бяло зеле, 500 г ябълки, 200 г червен лук, 100 г печени едро нарязани солени орехи, сока от 1 лимон
За заливката:
90 мл зехтин, 50 мл винен оцет, 1 ч.л. горчица, 200 г течна сметана (за по-диетичен вариант може да се замени със изцедено кисело мляко или смес от сметана и кисело мляко) , бял (черен) пипер на вкус, сол на вкус
ПРИГОТВЯНЕ: Зелето се нарязва на ситно (не трябва да се стърже на едро ренде, това се отнася и за останалите продукти). Ябълките се нарязват на малки кубчета и се заливат с лимоновия сок, за да не почернеят. Червения лук се нарязва на ситно. Всички продукти се смесват в голяма купа, добавят се орехите и се разбъркват внимателно. Добавя се белия(черния) пипер. За заливката: Разбива се зехтина с оцета, добавя се горчицата и солта. Без да преставате да разбивате добавете постепенно сметаната и разбивайте до получаване на еднородна смес. Излейте върху салата.
Сложете салата в хладилника да отлежи за половин час преди да сервирате.тази рецепта е записана в "Готварска книга" от MayaBancheva
САЛАТА ОТ ДОМАТИ С ЧЕСЪН Продукти: домати 600 г, растително масло 40 мл (2 супени лъжици), сирене натрошено 150 г (2/3 чаена чаша), няколко скилидки чесън, оцет 10 мл (1 супена лъжица), вода 20 мл (2 супени лъжици), сол на вкус, магданоз 1/2 връзка.
Подбират се добре узрели твърди домати. Нарязват се на филийки и се нареждат в чиния. Поръсват се със счукания чесън и ситно нарязания магданоз. Посоляват се и се напръскват с растителното масло и оцета, разреден с водата. Върху салатата при поднасянето й се настъргва сиренето.тази рецепта е записана в "Готварска книга" от Монтана-днес
САЛАТА ОТ ГЪБИ Продукти: пресни гъби 0.500 кг, растително масло 50 мл (5 супени лъжици), кромид лук (1-2 глави), сол, оцет и черен пипер на вкус.
Гъбите се почистват, измиват се и се сваряват в подсолена вода, след което се отцеждат и се нарязват. Разделят се в салатени чинии и се поръсват със ситно нарязания лук, растителното масло, черен пипер и оцет на вкус.тази рецепта е записана в "Готварска книга" от Монтана-днес
ПЕЧЕНИ ПИПЕРКИ ПО ВЕЛИНГРАДСКИ Продукти: пресни зелени пиперки 1.500 кг (15 бр.), натрошено сирене 400 г (2 чаени чаши), сланина 200 г, свинско месо 0.500 кг, сол на вкус.
Откъм дръжката на пиперките се отрязва капаче и се изчиства семето. Месото се нарязва на късчета и се задушава в собствената мазнина до омекване. Сланината се нарязва на кубчета. В почистените пиперки се слага сирене, сланина, месо, отново сирене, сланина, месо и т. н. Плънката се натъпква плътно и се похлупва с капачето, Напълнените пиперки се пекат нанизани на шишове или на скара. След изпичането им се обелват от люспите и се посоляват на вкус.тази рецепта е записана в "Готварска книга" от Монтана-днес
34 рецепти в категорията - страници: 1 2 3 4
Анекдот
В час по математика:
-Кое число е след 2, Иванчо?
-Три,госпожо.
-А след седем?
-Осем,госпожо.
-Браво Иванчо. А кой те научи да броиш?-
-Тате,госпожо.
-Добре. А след 10 ,кое е?
-Вале,госпожо .
Фотогалерия