монтана новините обяви форуми фирмен каталог справочник поздравления блог предстоящо промоции тъга игри мис фотогалерияинтервал
03 юли 2020 г.

обратна връзка
Фризьорски салон Жени стил
регистрация | нова парола  име:  парола:  запомни:   
интервал
Агенция за недвижими имоти Луис Консултинтервал
Начало
Новините днес
Предстоящо
Фирмен каталог
Промоции
Малки обяви
Имоти Монтана
Публикуване на новина
Тъга
Блог
Поздравления
Готварска книга
Занимателно четиво
Фотогалерия
Анкети
Мис i-net Монтана
Мистър i-net Монтана
Флаш игри
Анекдоти
Google карта
WEB Камери
Интернет радио
WEB Links каталог
Условия за ползване
Платени услуги
Обратна връзка
 
Live Internet Radio
Matelas
Online games
 

На днешният ден

 
3.7.1880 г.
Австрия отправя официална покана към България за участие в конференцията във Виена за преминаване на жп линията през българска ...
 

Кой е тук

 
Анонимни: 34
Регистрирани: няма

Вот за нас в BGtop
 
интервал
 

готварска книга



КАРТОФИ С БАБЕК НА ФУРНА
Продукти: картофи 1 кг (10-12 бр.), растително масло 30 мл (3 супени лъжици), кромид лук 100 г (2 глави), бабек или наденица 250 г, брашно 10 г (1 супена лъжица), яйца 2 бр., кисело мляко 80 г (4 супени лъжици), кашкавал 150 г, черен пипер и сол на вкус.
Картофите се сваряват, обелват се и се нарязват на филийки. В мазнината се задушава ситно нарязаният лук, а след това се прибавят брашното и бабекът, нарязан на парченца. Заливат се с 2 чаени чаши топла вода и се кипват. Тогава се прибавят картофите и черният пипер. Ястието се посолява на вкус, разбърква се и се изсипва в тавичка. Залива се с разбитите заедно с киселото мляко яйца, поръсва се с настъргания кашкавал и се пече в умерена фурна до зачервяване.
тази рецепта е записана в "Готварска книга" от ted
 
КАРТОФИ С БАБЕК И КИСЕЛО МЛЯКО
Продукти: картофи 1 кг (8-10 бр.), бабек 250 г, кисело мляко 400 г (2 чаени чаши), краве масло 60 г (1/2 пакетче), сол и червен пипер на вкус.
Картофите се измиват и сваряват, а след това се обелват и се нарязват на филийки. Бабекът се нарязва на ситно.
В тавичка, намазана с масло, се нареждат 1/3 от картофите и се поръсват с червен пипер. Тук-там се слагат парченца от бабека. Нарежда се втори ред от картофи и се поръсва с червен пипер. Поставят се парченца от бабека и се нареждат останалите картофи. Върху ястието се слагат парченца от маслото и се изсипва разбитото кисело мляко.
Ястието се пече във фурна до зачервяване.
тази рецепта е записана в "Готварска книга" от ted
 
 
ЗРЯЛ ФАСУЛ С КЪРВАВИЦА
Продукти: кървавица 0.500 кг (5 парчета), зрял фасул 600 г (3 водни чаши), растително масло 100 мл (1/2 чаена чаша).
Фасулът и нарязаната на парчета кървавица се слагат в пръстено гърне. Заливат се с мазнината и малко вода и се варят на тих огън до готовност. Ако кървавицата не подсоли достатъчно фасула, накрая се прибавя сол на вкус.
тази рецепта е записана в "Готварска книга" от ted
 
Огретен
ПРОДУКТИ:

1 1/2 кг картофи
200 г топено сирене
250 г пушено месо (колбас по избор)
10 кисели краставички
чер пипер
1/2 ч. л. сол
3 с. л. олио
заливка :

3-4 яйца
3 с.л. брашно
1/2 л прясно мляко



ПРИГОТВЯНЕ:
Картофите се сваряват, заедно с кората. След като изстинат се обелват и нарязват на кубчета. На малки кубчета се нарязват месото, топеното сирене(с помощта на намокрен нож), краставичките. Разбъркват се . В намаслена тавичка се слага 1/3 от картофите, посолява се леко, черен пипер и олио. Отгоре се покрива с 1/2 от сместа от сирене, краставички и пушено месо. Така се редуват картофи и смес. Отгоре се завършва с картофи. Разбиват се яйцата с брашното и млякото. Залива се огретена. Сместа трябва да попие в картофите. Пече се в предварително загрята фурна на 250 градуса за около 30 минути.

тази рецепта е записана в "Готварска книга" от MayaBancheva
 
КЮФТЕТА С ДОМАТЕН СОС
Продукти:
за кюфтетата - смляно месо 0.500 кг, бял хляб 75 г (1 филия), прясно мляко 100 мл (1/2 чаена чаша), яйце 1 бр., кромид лук 50 г (1 глава), растително масло 75 г (1/3 чаена чаша), брашно 50 г (5 супени лъжици), черен пипер, магданоз и сол на вкус.
за соса: кромид лук 100 г (2 глави), брашно 30 г (3 супени лъжици), домати 300 г (4-5 бр.), растително масло 50 мл (1/4 чаена чаша), сол, черен пипер, магданоз и чесън на вкус.

Приготвяне на кюфтетата. Месото се омесва със ситно нарязания лук, натопения в млякото хляб, яйцето, нарязания на дребно магданоз, черен пипер и сол на вкус. От сместа, след като престои 1 час, се оформят еднакви по големина кюфтета. Овалват се в брашното и се изпържват в сгорещената мазнина. Поставят се в затоплен съд и се похлупват, за да се запазят топли до поднасянето им. Вместо да се пържат кюфтетата могат да се опекат на фурна в тавичка, намазана обилно с мазнина.

Приготвяне на соса. Лукът, нарязан на дребно, се задушава в мазнината до омекване, след което се прибавят доматите, настъргани на ренде. Когато се изпари водата от доматите, се прибавя брашното и се запържва леко. След това се налива по малко студена вода, докато се получи рядък сос. Сосът се посолява и се оставя да ври на тих огън, докато се сгъсти, колкото е необходимо. Преди свалянето му от огъня се подправя на вкус с черен пипер, счукан чесън и ситно нарязан магданоз.
При поднасянето на ястието във всяка чиния се поставят по 2 кюфтета и се заливат със соса.

тази рецепта е записана в "Готварска книга" от ankor
 
ЛЕЩА С ПУШЕНИ ГЪРДИ
Продукти: пушени свински гърди 600 г, растително масло 50 мл (1/4 чаена чаша), хляб 300 г (4 филии), чесън 2-3 скилидки, леща 200 г (1 чаена чаша), лук 100 г (2 глави), чубрица, сол и оцет.

Пушените гърди се нарязват на малки парченца и се запържват в мазнината. В същата мазнина се запържват хлябът, нарязан на малки кубчета, заедно с чесъна.
Лещата се сварява, отцежда се и се посолява. Разбърква се със ситно нарязаният лук, подправя се на вкус с оцет и чубрица и се изсипва в широка чиния. Наоколо се нареждат изпържените пушени гърди и хлебни кубчета.

тази рецепта е записана в "Готварска книга" от ankor
 
КАРТОФИ СЪС САРФАЛАДИ НА ФУРНА
Продукти: сарфалади (салам) 250 г, картофи 1 кг (10-12 бр.), краве масло 100 г (4 супени лъжици), кромид лук 100 г (1-2 глави), магданоз, черен пипер и сол на вкус.

Картофите се измиват и се сваряват, след което се обелват, нарязват се на филийки и се посоляват. В намазан с масло съд се нареждат ред картофи, ред сарфалади, отново картофи, сарфалади и картофи. Отгоре се поставят парченца от маслото. Поръсват се със счукан черерн пипер и ситно нарязаните лук и магданоз, заливат се с 1 чаена чаша топла вода и се пекат на фурна около 1/2 час.
Ястието се поднася топло.

тази рецепта е записана в "Готварска книга" от ankor
 
КАРТОФИ С НАДЕНИЦА
Продукти: картофи 800 г (6-8 бр.), растително масло 50 мл (1/4 чаена чаша), яйца 2 бр., брашно 10 г (1 супена лъжица), наденица 150 г, черен пипер и сол.

Картофите се сваряват, обелват се и се нарязват на кубчета. Половината от тях се изсипват в намазана с мазнина тавичка. Отгоре се нарежда наденицата, нарязана на колелца, и се покрива с останалите картофи. Ястието се залива с млякото и разбитите заедно с брашното яйца, поръсва се с черен пипер и сол на вкус и се пече до зачервяване.
тази рецепта е записана в "Готварска книга" от ankor
 
ГЪБИ С ОРИЗ И НАДЕНИЦА
Продукти: гъби печурки 300 г, ориз 100 г (1/2 чаена чаша), наденица 300 г, домати 600 г (6-7 бр.), сол и захар на вкус.

Гъбите се нарязват на парченца и се задушават в част от мазнината до омекване. Прибавят се оризът и наденицата, нарязана на ситно. Заливат се с 1 чаена чаша вода и се варят до сваряването на ориза.
Отделно в останалата мазнина се задушават доматите, настъргани на ренде, посоляват се и се поръсват със захар на вкус.
В широка чиния се изсипват гъбите и оризът, а около тях се изсипва доматеният сос.
тази рецепта е записана в "Готварска книга" от evgenia
 
19 рецепти в категорията - страници: 1  2 
 
интервал
 
община Монтана
www.montana.bg
 
 

Последни Имоти

 
Продава Къща - 100000 BGN - гр. Монтана
Продава Тристаен - 120000 BGN - гр. Монтана
Продава Двустаен - 67000 BGN - гр. Монтана
Продава Двустаен - 76500 BGN - гр. Монтана
Продава Етаж от къща - 85700 BGN - гр. Монтана
 
Агенция за недвижими имоти Луис Консулт
 

Последни обяви

 
  КОСАЧКА ЗА ТРЕВА RURIS RX 444 • Двигател: 4 - тактов
цена: 1104 лв.
 
  Мотофреза Ruris 5800R • Двигател: 4 - тактов • Мощнос
цена: 1258 лв.
 
  Генератор RURIS R - POWER GE 5000S • Двигател: 4 - такто
цена: 1159 лв.
 
 
 

Анекдот

 
Нова религиозна секта в България "Свидетелите на НОИ". Вървят и питат:
- Вярвате ли, че ще доживеете до пенсия?!
 

Фотогалерия

 
 
 


© "Монтана днес"  
Нагоре

 
приятели: | Враца On-Line | Казанлък | Dalportal | Moreto.net | Безплатни авто обяви | Перник Днес | портал Казанлък | яицазимитпо лъгуг | ПЕС | Търговски център Монтана | Избори 2011 | Риба | Peşte | Hidden Object games online | Дървени играчки | Услуги с багер |

   роwеrеd bу РНР-NUКЕ | SQL заявки:16 | време: 0.0102s  |  | статистикастатистика Tyxo | политика за използване на бисквитки | rss източник