монтана новините обяви форуми фирмен каталог справочник поздравления блог предстоящо промоции тъга игри мис фотогалерияинтервал
01 октомври 2020 г.

обратна връзка
Фризьорски салон Жени стил
регистрация | нова парола  име:  парола:  запомни:   
интервал
Агенция за недвижими имоти Луис Консултинтервал
Начало
Новините днес
Предстоящо
Фирмен каталог
Промоции
Малки обяви
Имоти Монтана
Публикуване на новина
Тъга
Блог
Поздравления
Готварска книга
Занимателно четиво
Фотогалерия
Анкети
Мис i-net Монтана
Мистър i-net Монтана
Флаш игри
Анекдоти
Google карта
WEB Камери
Интернет радио
WEB Links каталог
Условия за ползване
Платени услуги
Обратна връзка
 
Live Internet Radio
Matelas
Online games
 

На днешният ден

 
1.10.1918 г.
Арабските сили, подпомагани от Лорънс Арабски, завладяват Дамаск, който до това време е под турска власт
 

Кой е тук

 
Анонимни: 24
Регистрирани:
 
01:taraeood
02:luisconsult

Вот за нас в BGtop
 
интервал
 

готварска книга



Пиле за юбилей
ПОРЦИИ: 4
ПРОДУКТИ:
4 пилешки филета (общо около 600 г)
сол
прясно смлян черен пипер
прясно настъргано индийско орехче
2 с.л. зехтин
ситно нарязан пресен магданоз
1 зелен лимон (лайм), нарязан на четвъртинки

За марината:
Сокът и настърганата кора от 1/2 лайм(зелен лимон)
3см пресен корен джинджифил, настърган
1 скилидка чесън, смачкана
1 малка глава лук, нарязана на ситно
2 с.л. зехтин

За заливката(дресинга):
100 мл creme fraiche (може да се замести със заквасена сметана)
6 с.л. майонеза
Сокът и настърганата кора от 1/2 лайм(зелен лимон)
5 см пресен корен джинджифил, настърган
ПРИГОТВЯНЕ:
Смесете всички съставки на марината в подходящ съд, добавете пилешките филета, разбъркайте, покрийте съда и го поставете в хладилник за да се маринова месото за 2-3 часа. За да приготвите дресинга, поставете сметаната, майонезата, лимоновия сок и настърганата кора в купа. Обелете и настържете корена джинджифил и прецедете през плътен тензух за да отцедите сока. Добавете 2 ч.л. отцеден сок от джинджифил в дресинга. Разбъркайте, покрийте съда и го поставете в хладилник да се охлади и да поеме ароматите. Извадете и добре отцедете пилешкото филе от маринатата. Подсушете с кухненска хартия. Подправете със сол и черен пипер на вкус и поставете в тавичка за печене. Леко поръсете със зехтин. Печете в предварително загрята до 190 градуса фурна около 25 минути, като обръщате периодично. Извадете и оставете да се охлади напълно и след това нарежете на кубчета, Смесете пилешкото месо и дресинга, добавете подправките и охладете. Сервирайте с макаронена салата, резен зелен лимон и ситно нарязан пресен магданоз.
тази рецепта е записана в "Готварска книга" от MayaBancheva
 
Пилешки бутчета с ориз и зеленчуци
ПОРЦИИ: 4

ПРОДУКТИ:
4 пил. бутчета
2 кафени чаши ориз
200 гр.гъби
2 бр. моркови
2 бр. чушки
1 глава кромид лук
олио
вегета
2 с.л.соев сос
черен пипер
ронена чубрица

ПРИГОТВЯНЕ:
Бутчетата се запържват в нагорещеното олио, като предварително са поседели накиснати в соев сос. След като станат златисти на цвят се изваждат и в същата мазнина се задушават зеленчуците заедно с лука. Когато омекнат при тях се слага и ориза. Бърка се хубаво да не залепне ориза и се пържи докато ориза стане прозрачен. Бутчетата са поставят в тава, изсипва се ориза и зеленчуците и се полива с вода (6 кафеени чаши). Слагат се и подправките. Пече се на умерена фурна до готовност на ориза.
тази рецепта е записана в "Готварска книга" от MayaBancheva
 
 
Кюфтета от пилешко месо с кашкавал
ПОРЦИИ: 5
ПРОДУКТИ:
750 г обезкостено пилешко месо(или готова пилешка кайма)
1 глава лук, ситно нарязана
100 г настърган кашкавал
1 филия бял хляб
1 яйце и 1 белтък
3 с.л ситно нарязани магданоз, босилек, мащерка и риган
2 скилидки чесън ситно нарязани
сол и черен пипер на вкус
ПРИГОТВЯНЕ:
Пилешкото месо се смила на машинка. Смесват се месото, лукът, кашкавала, хляба, зелените подправки, яйцата, 1 с.л. олио, сол и черен пипер на вкус. Всичко се измесва добре и се оставя да престои около 2 часа. От сместа се оформят кюфтета, които се пържат в сгорещеното олио. Сервира се със салата от пресни зеленчуци.
тази рецепта е записана в "Готварска книга" от MayaBancheva
 
Пиле със синьо сирене и сметана
Необходими продукти:

500 гр. пилешко филе
300 мл. готварска сметана
100/150 гр. синьо сирене
сол и бял пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Пилешкото филе се нарязва на кубчета.Запържва се в намаслен тиган за около 5 мин. като се разбърква,за да не хваща коричка(месото трябва да си остане бяло на цват).Сиренето се настъргва исе добавя при месото,добавя се солта и белия пипер.След като се разтопи сиренето наливате сметаната и разбървате за около 5/6 мин.
Сервирайте до като е топло с бутилка бяло охладено вино.

Добър апетит
и
Наздраве!
тази рецепта е записана в "Готварска книга" от bogorodoff
 
Суфле по селски
ПРОДУКТИ:
1 кутия картофено пюре на прах
мляко и масло за приготвяне на пюрето според указанието на опаковката
1 глава лук
2 моркова
350 гр. пресни гъби
300 гр. пилешко (или свинско) пушено филе
5-6 кисели краставички
1/2 ч. чаша бяло вино или бира
сол, черен и червен пипер, копър и босилек на вкус
масло, маргарин или олио за намазване на тавичката и задушаване на зеленчуците
кашкавал за поръсване или едно яйце
ПРИГОТВЯНЕ:
Приготвяте картофеното пюре според инструкциите на опаковката (аз лично препоръчвам Белла). Оставете го настрани да се охлажда. Нарежете лука на дребно и го задушете в малко олио. Като се зачерви прибавете и ситно нарязаните моркови. След тях- гъбите. Изчакайте да се задушат и прибавете месото (ако използвате мариновани гъби веднага след тях сложете и нарязаното филе). Нека се позапържи сместа и налейте виното/бирата и малко вода. Добавете подправките (внимавайте с босилека и червения пипер). Когато течността изври, махнете от огъня. Намажете тавичка (по-добре йенска или глинена) с масло или маргарин. Сложете на дъното половината картофено пюре. Върху него разстелете плънката и покрийте с другата половина от пюрето. Можете да го поръсите с настърган кашкавал или да го залеете с едно разбито яйце. Пече се в загрята фурна на 180 градуса около 20 мин. докато се получи апетитна коричка.
тази рецепта е записана в "Готварска книга" от MayaBancheva
 
КОКОШКА СЪС СОС
Продукти: 1 кокошка около 800 г, яйца 3 бр., брашно 20 г (2 супени лъжици), краве масло 60 г (1/2 пакетче), растително масло 100 мл (1/2 чаена чаша), чесън 4-5 скилидки, лимон 1 бр., оцет и сол.
Кокошката се сварява в подсолена вода.
Отмерва се 0.5 л от бульона и в него се разбиват яйцата и брашното, а след това се прибавят счуканият чесън, малко оцет и кравето масло. Сосът се вари, докато получи желаната гъстота, като непрекъснато се разбърква, за да не се пресече.
Кокошката се полива с растителното масло и се запича във фурната до зачервяване. Поставя се в широка чиния и се залива със соса. Околовръст се нареждат резенчета от лимона.
тази рецепта е записана в "Готварска книга" от ted
 
КОКОШКА ПО СЕЛСКИ
Продукти: 1 кокошка от 1 кг, краве масло 150 г (3/4 чаена чаша), пиперки 200 г (2-3 бр.), домати 300 г (3-4 бр.), кромид лук 350 г (4-5 глави), ориз 100 г (1/2 чаена чаша), магданоз 1/2 връзка, червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка), черен пипер и сол на вкус.
Кокошката се почиства и измива, а след това се нарязва на парчета, които се изпържват в мазнината до златисто оцветяване. Прибавят се последователно и се задушават при непрекъснато разбъркаване ситно нарязаният лук и дребно нарязаните пиперки и обелените домати. Накрая се слагат червеният пипер и сол на вкус. Наливат се 2-3 чаени чаши топла вода и ястието се вари на умерен огън, докато поомекне месото. Изсипва се в гювеч заедно с изчистения ориз. Ако е необходимо се долива малко топла вода. Пече се в умерено гореща фурна. Накрая се поръсва със ситно нарязания магданоз и счукания черен пипер.
тази рецепта е записана в "Готварска книга" от ted
 
Гювечета с пилешко
Гювечета

ПОРЦИИ: 6

ПРОДУКТИ:
800 гр.пилешко филе
200 гр.бекон или пушени св.гърди
200 гр. мариновани гъби
5-6 кисели краставички
100 гр.топено пушено сирене
200гр. сметана
200 мл. бяло вино
3-4 скилидки чесън
50 мл. олио
сол на вкус

ПРИГОТВЯНЕ:
Пилешкото филе се нарязва на каренца и се слагат по 2-3 във всяко гювече, като първо са омазнени с олиото, след това се слага бекона или пушените гърдички, гъбките и киселите краставички, нарязани на колелца. След това се нареждат и 2-3 колелца от топеното пушено сирене. Гювечетата се заливат със сос, приготвен от сметаната, виното и счукания чесън. Пекат се около 45-50 минути във фурна на 250 градуса. Приятен апетит ! :-)

тази рецепта е записана в "Готварска книга" от MayaBancheva
 
Панирано пиле с кашкавал
ПРОДУКТИ:
750 г бяло пилешко месо
150 г кашкавал
50 г брашно
50 г галета
5 яйца
3 с.л. соев сос
сокът от 1 лимон
смлян черен пипер на вкус
ситно нарязан магданоз и пресен босилек
сол на вкус

ПРИГОТВЯНЕ:
Месото се нарязва на дълги ивици. Смесва се соевия сос, сока от лимона, черен пипер, магданоза и босилека и нарязаното месо. Маринова се за около 20 мин. Месото се отцежда и подсушава. Кашкавалът се настъргва на ситно ренде и се смесва с разбитите яйца. Месото се посолява, овалва се в брашно, след това в яйчената смес и накрая в галетата. Панираното месо се притиска с длани така, че да придобие по-продълговата форма. Отново се панира в яйчената смес и се изпържва в сгорещеното олио.
тази рецепта е записана в "Готварска книга" от MayaBancheva
 
Булгоги
ПОРЦИИ: 4

ПРОДУКТИ:
Марината:
40g лук, едро нарязан
160g ряпа, едро нарязана
40g круша или ябълка, нарязана
20g пудра захар
40ml пилешки бульон
100ml соев сос
100ml бяло вино
12g пресен чесън, смлян
4g черен пипер

За пилето:
800g пилешки гърди
2 зелени лука, нарязани на кръгчета
половин супена лъжица сусам
10ml сусамово масло
4 гъби, нарязани на едро
1 малка глава лук, нарязан на кубчета

Други:
4 чаши ориз
листа от салата

ПРИГОТВЯНЕ:
За да приготвите марината, пасирайте лука, ряпата и крушата в миксер докато се получи пюре. Разтворете захарта в пилешкия бульон, след това добавете соевия сос, виното, чесана и черния пипер. Добавете към пюрето и разбъркайте добре.. Нарежете пилето на тънки ленти (3-5mm) и мариновайте за 1 и 1/2 часа в хладилник. След това добавете сусама, сусамовото олио, гъбите , зеления лук и лука към пилето и изпържете в тиган за няколко минути от всяка страна.. След като извадите месото от тигана, сложете ориза с малко олио, черен пипер и соев сос. Пържете 5-10 минути, след това налейте 1/2 -1 чаша вода. Пържете докато ориза омекне и водата изври. Ако има нужда добавете още вода. Сервирайте върху листа от салата.

тази рецепта е записана в "Готварска книга" от MayaBancheva
 
38 рецепти в категорията - страници: 1  2  3  4 
 
интервал
 
община Монтана
www.montana.bg
 
 

Последни Имоти

 
Продава Тристаен - 90000 BGN - гр. Монтана
Продава Тристаен - 90000 BGN - гр. Монтана
Продава Магазин - 124900 EUR - гр. Монтана
Продава Къща - 140000 BGN - гр. Берковица
Продава Къща - 25000 BGN - с. Долно Церовене
 
Агенция за недвижими имоти Луис Консулт
 

Последни обяви

 
   Агенция " Тара" продава тристаен тухлен апар
цена: 90 000 лв.
 
  Извършваме монтаж на ел табло вграден или външен монта
цена: 160 лв.
 
  Здравейте от началото на 2004г се занимаваме с изграж
цена: 50 лв.
 
 
 

Анекдот

 
Днес живеем в свят, в който храната е пълна с химия, но за това пък козметиката е фрашкана с авокадо, мед и всякакви витамини, и минерали! Eдна мисъл не ми дава мира: Що да не си намажа една филия с шампоан?
 

Фотогалерия

 
 
 


© "Монтана днес"  
Нагоре

 
приятели: | Враца On-Line | Казанлък | Dalportal | Moreto.net | Безплатни авто обяви | Перник Днес | портал Казанлък | яицазимитпо лъгуг | ПЕС | Търговски център Монтана | Избори 2011 | Риба | Peşte | Hidden Object games online | Дървени играчки | Услуги с багер |

   роwеrеd bу РНР-NUКЕ | SQL заявки:16 | време: 0.0527s  |  | статистикастатистика Tyxo | политика за използване на бисквитки | rss източник