	На днешният ден
	9.7.1902 г. Немците изолират барбитуратната киселина, основа на сънотворните лекарства на днешният ден»»

	Кой е тук
	Анонимни: 18 Регистрирани: няма Вот за нас в BGtop

готварска книга

начало на каталога

ЗАДУШЕНО ПИЛЕ С ЧЕСЪН
Продукти: 1 пиле около 800 г, растително масло 50 мл (1/4 чаена чаша), кромид лук 100 г (2 глави),брашно 10 г (1 супена лъжица), червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка), черен пипер 5-6 зърна, чесън 10 скилидки, домати 0.500 кг (6 бр.), червено вино 60 мл (1/2 винена чаша), сол.
В мазнината се задушава до златисто оцветяване ситно нарязаният лук, а след това се прибавят и задушават брашното и нарязаните на ситно домати и скилидки чесън. Сместа се поръсва с червения и черния пипер, посолява се и се разбърква добре.
Пилето се нарязва на парчета, посолява се, поставя се в тенджера, покрива се със задушените продукти, залива се с 1 чаена чаша топла вода и виното и се вари на тих огън до омекване.

тази рецепта е записана в "Готварска книга" от ted

Пиле с броколи и синьо сирене
ПРОДУКТИ:

400 гр. пилешко филе
200 гр. пресни или замразени броколи
50 гр. синьо сирене
3 с.л. брашно
300-400 мл. прясно мляко
чер пипер
соев сос
лимонов сок
олио

ПРИГОТВЯНЕ:

Пилето се нарязва на кубчета и се маринова поне за един час в соев сос, лимонов сок и олио /по 4 суп. лъжици от всичко/ като се разбърква често.
В по-голяма тенджера загреите силно олио или зехтин, в който добавяме месото. Задушаваме около 7-8 минутки, колкото да се смени цвета му. След това прибавяме натрошеното синьо сирене и бъркаме докато се разтопи, тогава поръсваме брашното, също при непрекъснато бъркане. Получилата се лепкава смес, разреждаме постепенно с прясното мляко, докато се получи не много гъст сос. Тогава прибавяме броколите. Оставяме всичко да поври 2-3 минутки, поръсваме с черен пипер и е готово за консумация.

Внимание: Не добавяйте сол преди да сте опитали, тъй като и синьото сирене и соевия сос са доста солени !

Да Ви е слако!

тази рецепта е записана в "Готварска книга" от MayaBancheva

Задушени пилешки дреболии
ПОРЦИИ: 3
ПРОДУКТИ:
пилешки дреболии 300 г
кромид лук 100 г (2 глави)
свинска мас 40 г (4 супени лъжици)
брашно 10 г (1 супена лъжица)
пиперки 100 г (2-3 бр.)
домати 120 г (2-3 бр.)
червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка)
магданоз 1/2 връзка
черен пипер и сол
ПРИГОТВЯНЕ:
Лукът, нарязан на ситно или на филийки, се задушава в част от мазнината. Като омекне лукът, се прибавят ситно нарязаните дреболии, а след това брашното. Отделно в останалата мазнина се задушават пиперките, настъргани на ренде. Разбъркват се с червеният пипер и се прибавят към дреболиите. Ястието се залива с малко топла вода, подправя се на вкус с черен пипер и сол и се оставя да ври на тих огън, докато остане на мазнина. Накрая се поръсва със ситно нарязания магданоз.

тази рецепта е записана в "Готварска книга" от MayaBancheva

Експресни ( панирани) пилешки филенца
ПРОДУКТИ:

1 разфасовка пилешки филенца
соев сос
олио
брашно
галета
черен пипер
лимон

ПРИГОТВЯНЕ:

Мариновайте филенцата в смес от соев сос и олио за около 30 мин. След това ги потапяйте последователно в брашно, яйце и галета. Изпържете ги в сгорещено олио. Поръсете с черен пипер и лимонов сок. Сервирайте веднага с резенче лимон.Може да се добажи и подходйаща гарнитура или сос къри да речем...
Добър апетит!

тази рецепта е записана в "Готварска книга" от MayaBancheva

Печено пиле на бутилка
ПРОДУКТИ:
1 средно голямо пиле
сол
червен пипер
черен пипер
кубче бульон - от гъби, зеленчуков или пилешки
краве масло, маргарин или олио

ПРИГОТВЯНЕ:
Добре изчистеното и измито пиле се осолява отвън и отвътре. Намазва се отгоре с краве масло, маргарин или олио, поръсва се с червен и черен пипер и по желание със стрито кубче гъбен или пилешки бульон. Цялото пиле се нанизва върху бирена бутилка, пълна с вода. Най-отгоре, върху водата, се долива малко олио. Пилето с бутилката се поставят в тавичка, в която също се налива малко вода. Печете в предварително загрята до 250 градуса фурна, като от време на време поливате пилето с бульона от тавичката. Ако пилето е по-малко, може да използвате лимонадено шише или от газирана вода. По желание в тавичката нарежете картофи или гъби. Готовността на пилето за консумация се познава, след като с виличка боднете върху него. Ако пуска сос, можете да изключите фурната /обикновено около 1 час/.

тази рецепта е записана в "Готварска книга" от MayaBancheva

ЗАДУШЕНО ПИЛЕ С ЦЕЛИНА
Продукти: 1 пиле около 800 г, растително масло 50 мл (1/4 чаена чаша), лук 50 г (1 глава), моркови 150 г (2-3 бр.), целина 50 г (1 средно голяма глава), бяло вино 100 мл (1/2 чаена чаша), червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка), брашно 10 г (1 супена лъжица), лимон 1/2 бр., черен пипер, сол.

Пилето се нарязва на парчета и се пържи в мазнината до зачервяване, а след това се задушава заедно с лука, нарязан на ситно, целината, нарязана на кубчета и морковите, настъргани на едро ренде. Като омекнат зеленчуците, се прибавят червеният пипер, черният пипер, виното и 1 чаена чаша топла вода. Ястието се посолява на вкус и се оставя да къкри на тих огън. Накрая сосът се сгъстява с брашното, предварително размито в студена вода. След като поври десетина минути, ястието се сваля от огъня. Поднася се с резенчета от лимона.чета лимон.

тази рецепта е записана в "Готварска книга" от evgenia

ЗАДУШЕНО ПИЛЕ С ГЪБИ
Продукти: 1 пиле около 800 г, растително масло 100 мл (1/2 чаена чаша), гъби 0.500 кг, краве масло 30 г (1/2 пакетче), бяло вино 100 мл (1/2 чаена чаша), черен пипер и сол.
За гарнитурата: ориз 100 г (1/2 чаена чаша), краве масло 30 г (1/4 пакетче), лимон 1 бр.
Пилето се нарязва на парчета и се задушава в растителната мазнина заедно със ситно нарязания лук и нарязаните на лентички гъби. Прибавят се сол, черен пипер и виното. Съдът се захлупва плътно с капак и ястието се оставя да къкри на тих огън, докато омекне месото. Преди свалянето му от огъня се прибавя кравето масло.
Поднася се със задушен ориз и резенчета лимон.

тази рецепта е записана в "Готварска книга" от evgenia

ЗАДУШЕНИ ПИЛЕШКИ ДРЕБОЛИИ
Продукти: пилешки дреболии 300 г, кромид лук 100 г (2 глави), свинска мас 40 г (4 супени лъжици), брашно 10 г (1 супена лъжица), пиперки 100 г (2-3 бр.), домати 120 г (2-3 бр.), червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка), магданоз 1/2 връзка, черен пипер и сол.

Лукът, нарязан на ситно или на филийки, се задушава в част от мазнината. Като омекне лукът, се прибавят ситно нарязаните дреболии, а след това брашното. Отделно в останалата мазнина се задушават пиперките, настъргани на ренде. Разбъркват се с червеният пипер и се прибавят към дреболиите. Ястието се залива с малко топла вода, подправя се на вкус с черен пипер и сол и се оставя да ври на тих огън, докато остане на мазнина. Накрая се поръсва със ситно нарязания магданоз.

тази рецепта е записана в "Готварска книга" от evgenia

38 рецепти в категорията - страници: 1 2 3 4


	община Монтана www.montana.bg

	Последни Имоти
	• Дава под наем Офис - 250 BGN - гр. Монтана • Продава Двустаен - 58000 BGN - гр. Монтана • Продава Тристаен - 100000 BGN - гр. Монтана • Продава Двустаен - 65000 BGN - гр. Монтана • Продава Двустаен - 67000 BGN - гр. Монтана Всички имоти »»

	Последни обяви
	• Обработвам снимки ит сватби балове кръщенета и за погре цена: 10 лв. • Обработвам снимки ит сватби балове кръщенета и за погре цена: 10 лв. • Обработвам снимки ит сватби балове кръщенета и за погре цена: 10 лв. всички обяви »»

	Анекдот
	Нова религиозна секта в България "Свидетелите на НОИ". Вървят и питат: - Вярвате ли, че ще доживеете до пенсия?! още анекдоти »»

	Фотогалерия
	още от фотогалерия »»

Нагоре

На днешният ден

Кой е тук

готварска книга

Последни Имоти

Последни обяви

Анекдот

Фотогалерия