Препоръчани: Плетене на две куки | готварски рецепти | Дарик онлайн | Games for girls | Time Management games online | free games | cooking games
монтана новините обяви форуми фирмен каталог справочник поздравления блог предстоящо промоции тъга игри мис фотогалерияинтервал
29 май 2023 г.

обратна връзка
Агенция за недвижими имоти Луис Консулт
регистрация | нова парола  име:  парола:  запомни:   
интервал
Агенция за недвижими имоти Луис Консултинтервал
 
Начало
Новините днес
Предстоящо
Фирмен каталог
Промоции
Малки обяви
Имоти Монтана
Публикуване на новина
Тъга
 
Блог
Поздравления
Готварска книга
Занимателно четиво
Фотогалерия
Анкети
Мис i-net Монтана
Мистър i-net Монтана
 
Флаш игри
Анекдоти
WEB Камери
Интернет радио
WEB Links каталог
 
Условия за ползване
Платени услуги
Обратна връзка
 
Live Internet Radio
Matelas
Online games
 

На днешният ден
 
29.5.1850 г.
Освободително въстание в Северозападна България, което си поставя за цел извоюването на автономия. Водачи на въстанието са Станко ...
 

Кой е тук
 
Анонимни: 8
Регистрирани: няма
Вот за нас в BGtop
 
интервал
 

готварска книга



КЕБАП ОТ РИБА С ЛУКЧЕТА
Продукти: риба 1 кг, растително масло 100 мл (1/2 чаена чаша), краве масло 20 г (1 супена лъжица), кромид лук 200 г (2-3 глави), лукчета (арпаджик) 400 г, чесън 10 скилидки, брашно 20 г (2 супени лъжици), доматено пюре 20 г (1 супена лъжица), вино 50 мл (5 супени лъжици), червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка), гъби 100 г (1/2 чаена чаша), магданоз, чубрица, сол и черен пипер на вкус.
Почистената и измита риба се обезкостява, нарязва се на кубчета, посолява се, овалва се в брашното и се изпържва в растителното масло. В същата мазнина се запържва до златисто оцветяване ситно нарязаният лук. Прибавят се последователно доматеното пюре, червеният пипер, лучетата и гъбите, предварително нарязани на ивички и задушени до полуготовност. Налива се малко топла вода или рибен бульон. Сместа се задушава на тих огън, докато остане почти на мазнина, залива се с виното и малко бульон и се оставя да ври няколко минути. Прибавят се рибата, чубрицата, черният пипер, чесънът и кравето масло. Задушаването продължава още няколко минути. Готовото ястие се поръсва със ситно нарязан магданоз и се поднася.
тази рецепта е записана в "Готварска книга" от ted
 
ГЮВЕЧ ОТ РИБА С ДОМАТИ
Продукти: риба 1 кг (по-дребна), домати 1 кг (10 бр.), растително масло 100 мл (1/2 чаена чаша), лимон 1 бр., сол на вкус.
Рибите се почистват и измиват, след което се посоляват и се оставят да престоят 30 минути. Доматите се измиват, обелват се, нарязват се на дребно и се поставят в гювеч или тавичка. Над тях се нареждат рибите (цели) и се заливат с мазнината. Пекат се в средно силна фурна.
тази рецепта е записана в "Готварска книга" от ted
 
 
ГЮВЕЧ ОТ РИБА ||
Продукти: риба 1 кг, топено масло 100 г (1/2 чаена чаша), кромид лук 150 г (2-3 глави), доматено пюре 10 г (1/2 супена лъжица), домати 150 г (2-3 бр.), пиперки 300 г (6-7 бр.) или 1/2 буркан паприкаш, лютиви пиперки 1-2 бр., ориз 100 г (1/2 чаена чаша), картофи 600 г (6-7 бр.), лимон 1 бр., червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка), магданоз 1 връзка, сол на вкус.
Ситно нарязаният лук и доматеното пюре се задушават в мазнината, поръсват се с червения пипер, разбъркват се и се заливат с вода или рибен бульон. Към полученият сос, след като заври се прибавят последователно нарязаните на едро пиперки, нарязаните на кубчета картофи, лютивите пиперки, оризът и сол на вкус. Когато омекне оризът, се прибавят нарязаните домати. Отгоре се нарежда рибата, предварително почистена, измита, нарязана на порции и оцолена.
Ястието се пече във фурна 15-20 минути. Изважда се, поръсва се с изстискания от лимона сок и отново се пече, докато остане на мазнина. Накрая се поръсва със ситно нарязания магданоз.
тази рецепта е записана в "Готварска книга" от ted
 
ГЮВЕЧ ОТ РИБА ПО НИКОПОЛСКИ
Продукти: шаран 1 кг, кромид лук 100 г (1-2 глави), растително масло 100 мл (1/2 чаена чаша), лимон 1 бр., чесън 1 глава, сухар 1 филия, бахар, черен пипер, дафинов лист и сол на вкус.
Лукът, нарязан на тънки колелца, се слага в гювеч заедно с обелените скилидки на чесъна, малко сол и мазнина и се задушава на тих огън. Прибавят се подправките и рибата.
Ястието се залива с останалата част от мазнината, поръсва се със счукания и пресят сухар и се пече във фурната. След изваждането му от фурната се поръсва с изстискания от лимона сок. Поднася се студено.
тази рецепта е записана в "Готварска книга" от ted
 
ГЮВЕЧ ОТ РИБА
Продукти: риба 1 кг, кромид лук 150 г (2-3 глави), чеснов лук няколко скилидки, растително масло 100 мл (1/2 чаена чаша), лимон 1 бр., сухар (счукан и пресят) 50 г (1 кафена чашка), черен пипер, бахар, дафинов лист и сол на вкус.
Рибата, след като се почисти и измие, се посолява и се иставя да престои 30 минути. Лукът (кромид и чесън) се почиства и се нарязва на тънки филийки, след което се слага в гювеч или в тавичка заедно с подправките. Отгоре се нареждат рибите една до друга (без глави), поливат се с мазнината и се посипват със сухара.
Ястието се пече в средно силна фурна. Поднася се студено, като отгоре се полива със сока от лимона.
тази рецепта е записана в "Готварска книга" от ted
 
Панирани рапани
ПРОДУКТИ:
500гр. почистени рапани, 500 мл. бира, 2 яйца, 4-5 супени лъжици брашно, 100 гр. галета, олио, сол
ПРИГОТВЯНЕ:
Почистените рапани се варят за около 10 мин. в подсолена вода. След като се сварят се отцеждат и измиват със студена вода. Нарязват се на парченца. Престояват 20 мин. потопени в 400 мл. бира. След като извадим рапаните от бирата, ги потапяме в смес от разбитите яйца, брашното и останалата част от бирата. Овалват се в галета и се панират в сгорещено олио. Сервират се топли с чаша изстудена бира или бяло вино.
тази рецепта е записана в "Готварска книга" от MayaBancheva
 
Рибно суфле
ПОРЦИИ: 3
ПРОДУКТИ:
500 г рибно филе, нарязано на кубчета ,70 г кашкавал, настърган, 2 с.л. доматено пюре, 2 с.л. краве масло (маргарин), 2 с.л. брашно, 1/4 л. прясно мляко, 2 яйца, сол на вкус, черен пипер на вкус, 1 лимон, нарязан на кръгчета
ПРИГОТВЯНЕ:
В тиган загрейте маслото и в него запържете брашното и внимателно при разбъркване добавете млякото. Добавете доматеното пюре, настъргания кашкавал и подправете със сол и черен пипер. Разбийте желтъците и добавете към леко охладената смес и добре разбъркайте. Нарежете рибното филе на кубчета, леко запържете в малко олио, смесете със доматения сос и внимателно добавете предварително разбитите на сняг белтъци. Изсипете в намазана с масло форма и печете във фурна до златисто.Сержирайте гарнирано с магданоз и кръгчета лимон.:-)
тази рецепта е записана в "Готварска книга" от MayaBancheva
 
ЗАДУШЕНА РИБА СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ
Продукти: риба 1 кг, моркови и домати по 150 г (2-3 бр.), лартофи 1 кг (10-12 бр.), кромид лук 50 г (1 глава), целина 50 г (1/2 глава), растителна мазнина 100 мл (1/2 чаена чаша), оцет 10 мл (1 супена лъжица), магданоз, черен пипер, дафинов лист и сол на вкус.

В съд, намазан с мазнина, се нарежда рибата, почистена измита и нарязана на порции. Отгоре се поставят предварително задушените в част от мазнината ситно нарязани моркови, лук и целина. Поръсват се със ситно нарязан магданоз и се покриват с нарязаните на дребно домати. Прибавят се подправките, растителното масло, оцетът и сол на вкус. Ястието се задушава на слаб огън около половин час.
Поднася се със сварените картофи.
тази рецепта е записана в "Готварска книга" от evgenia
 
28 рецепти в категорията - страници: 1  2  3 
 
интервал
 
община Монтана
www.montana.bg
 
 

Последни Имоти
 
• Продава Къща - 40000 BGN - с. Славотин
• Продава Къща - 25000 BGN - с. Меляне
• Продава Къща - 195000 BGN - гр. Монтана
• Продава Тристаен - 245000 BGN - гр. Монтана
• Продава Вила - 75000 BGN - гр. Монтана
 
Агенция за недвижими имоти Луис Консулт
 

Последни обяви
 
 • Envi pur са модерни пречиствателни съоръжения за отпад
 
 • ДАВА СЕ ПОД НАЕМ таванска стая със сервизен възел кв
 
 • Издирва вижда чува заснема
цена: 1.00 лв.
 
 
 

Анекдот
 
-Да те питам,баце!?
-Е па,питай.
-За коя професия най-не ставаш?
-За сервитьор.
-Е, оти?
-Е па,не моа да ми сипат пиенье и я да го занесем на друг .
-
 

Фотогалерия
 
 
 

© "Монтана днес"  
Нагоре

 
приятели: | Казанлък | Dalportal | Moreto.net | Безплатни авто обяви | Перник Днес | портал Казанлък | яицазимитпо лъгуг | ПЕС | Търговски център Монтана | Избори 2011 | Риба | Peşte | Hidden Object games online | Дървени играчки | Услуги с багер |

   SQL заявки:16 | време: 0.0424s  | политика за използване на бисквитки | rss източник