монтана новините обяви форуми фирмен каталог справочник поздравления блог предстоящо промоции тъга игри мис фотогалерия

10 декември 2024 г.

обратна връзка

Информационен портал град Монтана рекламно поле

Начало

Публикуване на новина


	Online games

	На днешният ден
	10.12.1901 г. Връчени са първите Нобелови награди. Техни носители стават физикът Вилхелм Рьонтген (Германия), химикът Якоб Вант-Гоф (Холандия), ... на днешният ден»»

	Кой е тук
	Анонимни: 38 Регистрирани: няма Вот за нас в BGtop

готварска книга

начало на каталога

Сладко от тиквички
4-5 кг.тиквички
1,5кг.захар
1-2 щипки лимонтозу
Обелените тиквички се изчистват от семките и се нарязват на кубчета като за мусака.В по дълбока тавичка се печат на умерена фурна около 40 мин.като им се долива вода.Като се стигне до желаната за вас гъстота слагате лимонтозуто и наливате в бурканчета и обръщате с капачката на долу.Ако не знаете какво пробвате ще си помислите че е локум.

тази рецепта е записана в "Готварска книга" от виолета

Шоколадов кекс
4 яйца
1 чаена чаша захар
1 натурален шоколад
100 гр растопено масло
1 бакпулвер
1 пакетче ванилия
1 чаена чаша прясно мляко
брашно колкото поеме,сместа да не е нито много гъста нито да е редка

Приготовление:
Разбивате яицата с захарта, добавяте растопеното масло заедно с растопения шоколад и разбърквате. След това смесвате ванилията с млякото и прибавяте към сместа.Накрая смесвате бакпулвера с брашното и прибавяте към сместа.
Фурната трябва да е предварително загрята поне 15 минути по рано.
След като се изпече сладкиша се оставя да изстине и след като е изстинал по желание се залива с шоколад

тази рецепта е записана в "Готварска книга" от maria86

Еврейска баклава
Продукти:
170г листи за баница
4 яйца
200г смлени орехи
1ч.л. канела
1ч.л бакпулвер
кората на 1 лимон
400г вода
500г захар
200г брашно
1 пакетче краве масло

Приготвяне:
Взема се тава за печене, намазва се дъното на тавата с краве масло, както и страничния ръб.Листите за баница се разделят на два пласта (около 3- 4 листа е всеки пласт). Върху всеки отделен лист се капва 1ч.л. олио, след което един по един се подреждат в тавата за печене. Взема се една дълбока пластмасова купа, яйцата се чукват едно по едно отделно в купичка, след което се слагат в купата. Към тях се добавя 200г захар и се разбива с миксер докато придобие кремообразен вид. Добавят се смлените орехи, разбърква се бавно с дървената лъжица. Сипва се бакпулвера, канелата и настърганата лимонена кора, отново се разбърква тестото с дървена лъжица. Брашното се добавя лъжица полъжица като се внимава да не се получат буци неразбъркано брашно. В бърканото тесто се слага и 30мл (3 супени лъжици) олио. След като тестото е готово се разпределя равномерно върху долния пласт листи за баница. Отгоре се покрива се другия слой листи, като по същия начин всеки един от тях се накапва с 1ч.л. олио. Отгоре баклавата се поръсва с 30г разтопено краве масло. Пече се в умерено загрята фурна на 200 градуса 50 минути От време на време се проверява с клечка за зъби дали е гоитов десерта. След като се опече се нарязва на ромбове. Приготвя се сироп от останалата захар и вода, като се капват няколко капки (7) лимон. Сиропа не трябва да е гъст, колкото за класическа баклава. Поливат се парчетата равномерно с целия сироп и десерта се покрива с памучни кърпи за задушаване. Поднася се много добре охладен, като се сервира парче, полива се със сироп и се комбинира добре с чаша бяло сухо вино.