монтана новините обяви форуми фирмен каталог справочник поздравления блог предстоящо промоции тъга игри мис фотогалерия

10 август 2022 г.

обратна връзка

Начало

Публикуване на новина


	Live Internet Radio Matelas Online games

	На днешният ден
	10.8.1876 г. В канадската провинция Онтарио се провежда първият в света междуселищен разговор. Разстоянието между двете населени места е 13 ... на днешният ден»»

	Кой е тук
	Анонимни: 21 Регистрирани: няма Вот за нас в BGtop

готварска книга

начало на каталога

Баница с локум
продукти: 1 пакет кори за баница Фамилия, 1 кутия локум, 4 яйца, 1/2 ч. ч. олио, 2ч. ч. брашно, 1 ч. ч. захар
за сиропа: 1ч. ч. захар и 2ч. ч. вода, 1 ванилия
Яйцата, олиото, захарта и брашното се разбиват с миксер и от това се получава кексово тесто. Вземат се две кори и върху горната се поръсва с лъжица от сместа. В единия край по дължината на кората се редят ивици локум и се навива на руло. Така се постъпва с всички кори. Сместа трябва да се разпредели равномерно за цялата баница. Преди да се сложи във фурната се поръсва с олио и се пече на 250 градуса. След като стане готова баницата се залива с готовия сироп като той трябва да е изстинал. Става много вкусно.

тази рецепта е записана в "Готварска книга" от galabicata

Крем с кисело мляко
ПОРЦИИ: 4
ПРОДУКТИ:
2 кофички кисело мляко
50 г захар
1-2 с.л. какао
малко лимонови кори
1 пакетче желатин
1 ч.ч. сок от компот
ПРИГОТВЯНЕ:
Млякото, захарта, какаото и настърганите лимонови кори се смесват и се разбъркват. Сока от компота леко се загрява и в него се разтваря желатина. Щом желатина се е разтворил добре, го смесваме с млечната смес. По желание се гарнира с плодове или ядки. Оставя се на хладно докато стегне

тази рецепта е записана в "Готварска книга" от MayaBancheva

Бухти с череши (или с ванилов сос)
ПРОДУКТИ:
1/2 пак.прясна мая(около 20гр.)
120гр.захар + 2с.л. 100гр.масло(маргарин)
1 яйце
350 мл.прясно мляко
500 гр.брашно
1пак.ванилия
1щипка сол
настъргана кора и сока от 1 лимон
800 гр.череши
1 пак.крем Ванилия (напр.на Д-р Йоткер)
500 мл. сок от череши (може и от вишни)
пудра захар за поръсване
олио за намазване.

ПРИГОТВЯНЕ:
Брашното се пресява, прави се кладенче и се добавя маята разтворена в хладкото мляко, 75 гр. размекнато масло, яйцето, 70гр.захар, ванилията, щипка сол, и кората от лимона. Омесва се гладко тесто и се оставя на топло да втаса. След това се оформя на руло и се нарязва на около 15 шайби, всяка от които се оформя като топка, подреждат се намаслена тава и се оставя отново да втаса. 25гр.от маслото с 1 с.л. захар и 100 мл. прясно мляко се разбива добре и се заливат втасалите бухти. Пече се в предварително загрята фурна 180 градуса около 30 мин. На черешите се махат костилките. Нишестето се разтваря в 6 с.л. сок от череши (вишни), останалият сок се сварява с 2 с.л. лимонов сок и 50 гр. захар, добавя се разтвореното нишесте и се вари до сгъстяване, прибавят се черешите, остава се да заври още веднъж. Бухтите се поръсват с пудра захар, разделят се на порции и се сервират с черешовия крем. Втори вариант за сервиране: 500 мл. прясно мляко се подслажда на вкус (3-4 с.л.захар), слага се 1 пак. ванилия, 3 разбити жълтъка се добавят на тънка струйка, 1-2 равни с.л. царевично нишесте се разтваря в малко вода и всичко се вари на водна баня до сгъстяване. При сервиране бухтите се разтварят леко с две вилици и се поливат с топлия ванилов сос.

тази рецепта е записана в "Готварска книга" от MayaBancheva

Тирамису
ПРОДУКТИ:
400 г бишкоти (Савоярди)
500 г сирене Маскарпоне
5 жълтъка
3 белтъка, разбити на сняг
150 г захар
ванилия
настъргана портокалова (или лимонова) кора
2 с.л. вино Марсала (или ликьор, ром или сруг алкохол по избор)
2 ч.ч. кафе експресо, без захар
какао на прах
шоколад
ПРИГОТВЯНЕ:
Разбийте в купа сиренето до пухкав крем, като постепенно добавяте ванилията и малко настъргана портокалова(или лимонова) кора Разбийте жълтъците заедно със захарта до пухкава смес. Внимателно добавете жълтъците към сиренето, като разбърквате внимателно. Белтъците се разбиват на сняг и се прибавят към сиренето на малки порции и сместа внимателно се разбърква. Покрийте съда и го оставете в хладилника да се поохлади. Смесете кафето с виното или ликьора. В тавичка наредете пласт бишкоти, които предварително сте натопили в кафето, след което намажете със крем, посипете отгоре с какао на прах. Отгоре наредете пласт от бишкоти и така до изчерпване на продуктите. Най-горния слой е от крема. Покрийте с домакинско фолио и поставете в хладилника за няколко часа (най-добре за 24 часа). Преди сервиране поръсете отгоре с какао на прах и настърган шоколад. (Забележка – яйцата в рецептата, могат да се заменят с 300 мл сметана. Разбитата изстудена сметана се добавя към предварително разбитото сирене и сместа внимателно се разбърква.)

тази рецепта е записана в "Готварска книга" от MayaBancheva

Баница с ориз
ПРОДУКТИ:1 пакет кори Фамилия
1 кафена чашка ориз
начукани орехи (по желание)
олио
канела
за сиропа:
1,5 чаена чаша захар
3 чаени чаши вода
1 ванилия
ПРИГОТВЯНЕ: Оризът се измива добре и се сварява с 4 кафени чаши вода.Като се свари се измива добре, за да не е слепнал.Изцежда се от водата исе обърква с около 1 чаена лъжичка канела /по желание/. В тава намазана с олио се редят:2 кори, наръсва се с ориз, орехи и олио.Така се прави докато се свършат корите.Последните две кори се поставят отгоре и се полива с олио.Нарязва се на парчета. Пече се в предварително загрята фурна на 150-180 градуса. Сиропът се сварява от посочените продукти. Залива се студена баница с горещ сироп.

тази рецепта е записана в "Готварска книга" от MayaBancheva

Торта “Гараш”
ПОРЦИИ: 16
ПРОДУКТИ:
Крем гараш:
400 мл сметана
150 гр. захар
500 гр. шоколадов кувертюр
1 с.л. ром
Блатове:
350 гр. орехови ядки, ситно смлени
170 гр. пудра захар
8 бр. белтъка
20 гр. брашно
Глазура:
150 гр. шоколадов кувертюр
40 гр слънчогледово масло
20 гр. шоколад за гарниране
20 гр. обелени бадемови ядки
малко зелена боя за хранителни цели
ПРИГОТВЯНЕ:
Сметаната и захарта се бъркат докато се разтвори захарта. Прибавя се предварително разтопения на водна баня шоколадов кувертюр. Сместа се охлажда и се разбива до получаването на гъста, леко пухкава смес с шоколадов цвят. Към смлените орехи се прибавя предварително пресятата пудра захар и брашното и белтъците. Разбиват се с миксер до побеляване на сместа. Така приготвената орехова смес се разстила на слой 2-3 мм върху форма, застлана с хартия за печене. Хартията трябва да е по-голяма от формата, за да може лесно да се извади. Пече се при 170 градуса. Изпичат се 4 броя платки. Намазват се с приготвения крем гараш. Тортата се намазва отстрани и отгоре със същия крем. Към напълно размекнатия шоколадов кувертюр се прибавя слънчогледовото масло. Разбърква се до пълното му поемане. Охладената торта се залива с темперирания шоколад, докато още не се е втвърдил. Поръсва по средата в кръг с обелени, нарязани на едро и оцветени в светлозелено бадеми. Маркира се на 16 порции и всяко се гарнира с къдрица шоколад.

тази рецепта е записана в "Готварска книга" от MayaBancheva

Мързеливо тирамису
ПОРЦИИ: 6
ПРОДУКТИ:
1 пакет по-твърди бишкоти
2-3 ч.л. нескафе, разтворени в хладка вода
1 крем „Оле” ванилия
купичка едро счукани орехи
канела
малини
къпини
ПРИГОТВЯНЕ:
Предварително натопени в нескафето в правоъгълна тавичка се нареждат бишкотите. Отгоре се покриват с крема. Нареждат се плодовете. Поръсва се с орехи. Повтарят още един ред по аналогичен начин, като накрая поръсвате с канела. Поставя се в хладилника за 20-30мин. - да се охлади.

тази рецепта е записана в "Готварска книга" от MayaBancheva

МАСЛЕНИ БИСКВИТИ С МАРМАЛАД
Продукти: брашно 300 г (1 и 1/2 чаени чаши), прясно краве масло 200 г (1 и 1/2 пакетчета), яйца 3 бр., прясно мляко 5 супени лъжици, мармалад 10 супени лъжици, пудра захар 100 г (1/2 чаена чаша).
Към брашното се прибавят нарязаното на парченца масло, жълтъците и прясното мляко. Омесва се тесто, което се разточва на лист с дебелина около 0.5 см. От него се изрязват кръгчета, които се слепват по две заедно с мармалад и се пекат в умерена фурна. Изпечените бисквити се посипват с пудрата захар.

тази рецепта е записана в "Готварска книга" от ted

МАСЛЕНИ БИСКВИТИ
Продукти: пудра захар 100 г (1/2 чаена чаша), краве масло 150 г (3/4 чаена чаша), брашно 300 г (1 и 1/2 чаени чаши), яйца 2 бр. (само жълтъците), лимон 1 бр. или ванилия 1 прах.
Маслото се затопля, за да омекне. Към него се прибавят последователно захарта, жълтъците, настърганата кора на лимона (ванилията) и брашното. Замесва се тесто, от което се шприцоват бисквити в тавичка, леко намазана с масло.
Пекат се в средносилна фурна.

тази рецепта е записана в "Готварска книга" от ted

Берлинери
ПРОДУКТИ:
15 гр. мая
200 гр. мляко
250 гр. брашно
25 гр. маргарин или масло
1 яйце
щипка сол
мармалад
пудра захар
няколко капки лимонов сок

ПРИГОТВЯНЕ:
Маята се разтваря в хладкото мляко.Брашното, маргарина, яйцето и няколко капки лимонов сок се разбиват в купа. По време на разбиването се прибавя маята на тънка струйка.Тестото се меси докато започне да се отделя от стените на съда. След това се прави на топка и се оставя да втаса на топло място за 30 минути. От втасалото тесто се правят 6 топки, покриват се с кърпа и се оставят отново да втасат за 15 минути. Берлинерите се пържат в голямо количество сгорещено олио. След като се изпържат, се слагат върху кухненска хартия да се отцедят от мазнината. Поръсват се още горещи с пудра захар. Може да се напълнят с помощта на шприц с мармалад или крем по желание.

тази рецепта е записана в "Готварска книга" от MayaBancheva

46 рецепти в категорията - страници: 1 2 3 4 5


	община Монтана www.montana.bg

	Последни Имоти
	• Продава Двустаен - 90000 BGN - гр. Монтана • Дава под наем Четиристаен - 400 BGN - гр. Монтана • Продава Двустаен - 90000 BGN - гр. Монтана • Продава Вила - 18000 BGN - гр. Монтана • Продава Двустаен - 90000 BGN - гр. Монтана Всички имоти »»

	Последни обяви
	• Пукт за преработка на билки в с Гаврил Геново предлага цена: 120 лв. • АГЕНЦИЯ „ХЕЛИОС - М” ПРОДАВА: - Двустаен апартамент в кв цена: 90 000 лв. • Издирва вижда чува заснема цена: 1.00 лв. всички обяви »»

	Анекдот
	Чудили се Сащ кога да нападнат Русия, и решили да питат другите страни. Питали Франция: - Кога е най-добре да нападнем Русия? - Само не през зимата... отговорили франките!!! Попитали и Германия... - Само не през лятото ,,, отговорили ... още анекдоти »»

	Фотогалерия
	още от фотогалерия »»

Нагоре

SQL заявки:16 | време: 0.0104s | политика за използване на бисквитки | rss източник

На днешният ден

Кой е тук

готварска книга

Последни Имоти

Последни обяви

Анекдот

Фотогалерия