	На днешният ден
	21.9.19 г. Умира римският поет Вергилий, автор на ”Енеида” на днешният ден»»

	Кой е тук
	Анонимни: 11 Регистрирани: няма Вот за нас в BGtop

готварска книга

начало на каталога

Гръцка баклава с тиква
ПРОДУКТИ:
500 гр. тиква изчистена и нарязана на големи кубчета, 120 мл зехтин, 1/2 ч.ч. орехи, нарязани, 1/2 ч.ч фин грис, 3/4 ч.ч. захар , 1 ч.л. смляна канела, 1 ч.л. смлян карамфил, 1 пакет кори за баница, 1-2 щипки сол
Сироп:
1 ч.ч. захар, 1 ч.ч. вода, 1 с.л. мед, 1 -2 с.л. лимонов сок (1 ч.ч. = 250 мл)
ПРИГОТВЯНЕ:
Сварете тиквата с 1/2 ч.ч. вода и 1-2 щипки сол. Отцедете много добре в гевгир и оставете да изстине. Загрейте 1/4 ч.ч. зехтин, добавете тиквата и като разбърквате добре запържете докато стане на пюре. Свалете от огъня и оставете да изстине. Добавете нарязаните на дребно (не смлени) орехи, гриса, захарта и подправките и разбъркайте добре. Поставете една кора, намажете със зехтин и отгоре покрийте с втори лист. Отгоре намажете с част от плънката, като оставите непокрито около 2 см от двете страни (откъм тясната част на корите). Завийте на руло и поставете в предварително намазана с олио тавичка. По същия начин повторете и за останалите кори. С остър нож нарежете напречно навитите рула на 4 Загрейте останалото олио и поръсете с него отгоре. Печете около 30 мин (до златисто) в предварително загрята до 200 градуса фурна. За сиропа: Загрейте заедно, водата, захарта и меда. След като заврят, намалете котлона и варете още около 5 минути. Малко преди да свалите от огъня добавете лимоновия сок. Оставете да изстине. Залейте горещите баклавички със студения сироп.

тази рецепта е записана в "Готварска книга" от MayaBancheva

КАДАИФ
Продукти: кадаиф 0.500 кг, счукани орехови ядки 200 г (1 чаена чаша), канела 5 г (1 чаена лъжичка), прясно масло 125 г (1 пакетче);
за сиропа: вода 1 л (5 чаени чаши), захар 1 кг (5 чаени чаши), сок от 1/2 лимон и лимонена киселина 1 г (на върха на ножа).
Кадаифът се разделя на две равни половини. Едната половина се разстила в намазана с масло тавичка и се поръсва със счуканите орехови ядки, примесени с канелата. Отгоре се слагат парченца от маслото и се разстила останалият кадаиф. Пече се в слаба фурна до розово оцветяване. В това време се рпиготвя сиропът от захарта и водата, в който, след като ври 20 минути, се прибавя сокът от лимона и разтворената лимонена киселина. Изваденият от фурната кадаиф се залива с охладения сироп.

тази рецепта е записана в "Готварска книга" от ted

Бисквитена торта с банани
ПРОДУКТИ:
Пакет и половина бисквити Закуска
За крема:
1 пакетче краве масло
3 жълтъка
7 с.л. брашно
1 л. прясно мляко
1ванилия
1 ч.ч. захар
2 банана
ПРИГОТВЯНЕ:
Сварява се млякото: в него се сипва разтопеното масло, ванилията и захарта. След като се разтопи захарта, се сипват и жълтъците, разбити предварително с брашното и 100 мл. вода. Крема се вари при непрекъснато бъркане. Бисквитите си редят в тавичка на три пласта като всеки се залива с крем и резенчета банан. Най-отгоре по желание се настъргва шоколад. Тортатa се консумира охладена.

тази рецепта е записана в "Готварска книга" от MayaBancheva

КАТМИ
Продукти:4 яйца,брашно,половин килограм кисело мляко,1 лъжица захар,1 чаена лъжица сода бикарбонат,която се разтваря в 250г газирана вода,олио за пържене.

Приготовление:От яйцата,киселото мляко,солта,захарта,содата и брашното се прави тесто малко по-рядко от кексовото.Катмите се пържат в олио и вече готови се поливат с масло.Вкусни са с мед,сирене,шипков мармалад.

тази рецепта е записана в "Готварска книга" от монтана-днес

БОЗА
Б О З А

Една чаена чаша брашно се запича до светло кафяво на сухо.Размива се с една чаена чаша студена вода.
Два литра вода се заварява с 300г.захар.След завиране се смесва с брашнената каша и се вари 10 минути.След като суспензията изтине,внея се налива 0,5 литра боза (от магазина). Престоява 24 часа при стайна температура.Прецежда се.Консумира се охладена до +5-+7 оС.

тази рецепта е записана в "Готварска книга" от чичи

ГОЛ ТИКВЕНИК
Продукти: тиква около 1 кг, прясно мляко 500 мл (2 и 1/2 чаени чаши), яйца 2 бр., захар 200 г (1 чаена чаша), брашно 30 г (3 супени лъжици), растително масло 50 мл или краве масло 50 г (1/4 чаена чаша), малко канела (на върха на ножа).
Тиквата се обелва, нарязва се на парченца, нарежда се в намазана с масло тавичка, поръсва се с част от мазнината и се слага на слаб огън да се задуши. След това се залива с разбърканите на средно гъста каша яйца, захар, мляко и брашно, поръсва се с останалата мазнина и се пече до зачервяване.

тази рецепта е записана в "Готварска книга" от ted

ДЕСЕРТ ОТ ГРИС И ВИШНЕВО СЛАДКО
Продукти: сладко от вишни 150 г (3/4 чаена чаша), прясно мляко 600 мл (3 чаени чаши), грис 50 г (1/4 чаена чаша), захар 100 г (1/2 чаена чаша), сироп от вишни 100 мл (1/2 чаена чаша).
Сладкото се разрежда с топлото мляко. Прибавят се грисът и захарта. Сместа се вари на слаб огън, като се разбърква постоянно, докато се сгъсти. Изсипва се в чинийки и като изстине, се полива със сиропа и се поднася.

тази рецепта е записана в "Готварска книга" от ted

ВЛАДИШКИ ХЛЯБ
Продукти: захар 300 г (1 и 1/2 чаени чаши), едро нарязани орехови ядки 400 г (2 чаени чаши), канела 5 г (1 чаена лъжичка), брашно 400 г (2 чаени чаши), яйца 5 бр., захаросани плодове 200 г, нарязани на кубчета (или стафиди 1 чаена чаша), сол на върха на ножа.
Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Прибавят се брашното, ореховите ядки, канелата и солта. Сместа се разбърква леко и се изсипва на 3 пласта в намазана с масло тава, като между пластовете се разпределят захаросаните плодове, оваляни в брашното. Сладкишът се пече в умерена фурна около 45 минути.

тази рецепта е записана в "Готварска книга" от ted

Кекс "Интернационален"
4 яйца,2 ч.ч захар,2 ванилии, 1 ч.ч. пр. мляко, 1 ч.ч. олио, 3 ч.ч брашно, 1 бакплувер,кората на един лимон,1/2 ч.ч смлени орехи, какао.
Яйцата се разбиват със захарта до пълното и разтопяване, добавя се ванилията,хладкото прясно мляко, олиото, пресятото брашно с бакпулвер и накрая се слага лимоновата кора и орехите.Сместа се изсипва в намазана с олио форма за кекс.Оставя се мялко от сместа и се шари отгоре. Пече се в умерена фурна 20-30 минути.

тази рецепта е записана в "Готварска книга" от jiveqvmnt

ГРИС-ХАЛВА
Продукти: грис 300 г (1 и 1/2 чаени чаши), масло 125 г (1 пакетче), захар 200 г (1 чаена чаша), вода 400 мл (2 чаени чаши), счукани орехови ядки 200 г (1 чаена чаша), канела 3 г (1/2 чаена лъжичка).

Грисът се пържи в маслото до златисто оцветяване, залива се със сирпо, приготвен от захарта и водата, и се бърка, докато заври. След 2-3 минути се сваля от огъня, покрива се с чиста дебела кърпа, похлупва се плътно с капак и се оставя да престои 15-20 минути. Разбърква се леко с вилица и отново се похлупва, докато изстине. Поръсва се със счуканите орехови ядки, смесени с канелата, и се поднася.

тази рецепта е записана в "Готварска книга" от ted

46 рецепти в категорията - страници: 1 2 3 4 5


	община Монтана www.montana.bg

	Последни Имоти
	• Продава Двустаен - 85900 BGN - гр. Монтана • Дава под наем Заведение - 1 BGN - гр. Монтана • Продава Къща - 240000 BGN - гр. Монтана • Продава Двустаен - 65000 BGN - гр. Монтана • Продава Двустаен - 105000 BGN - гр. Монтана Всички имоти »»

	Последни обяви
	• Търся снабдител за разкарване на закуски • Tоварни превози транспортни услуги Цени в София 25 - 35лв цена: 0.45 лв. • Вътрешни ремонти шпаклоки боя Вик инсталация ламинат ги всички обяви »»

	Анекдот
	Днес живеем в свят, в който храната е пълна с химия, но за това пък козметиката е фрашкана с авокадо, мед и всякакви витамини, и минерали! Eдна мисъл не ми дава мира: Що да не си намажа една филия с шампоан? още анекдоти »»

	Фотогалерия
	още от фотогалерия »»

Нагоре

На днешният ден

Кой е тук

готварска книга

Последни Имоти

Последни обяви

Анекдот

Фотогалерия