На днешният ден
17.9.1630 г. Основан е Американският град Бостън, Масачузетс.
готварска книга ПЪЛНЕНИ КАМБИ Продукти: червени камби 10 кг, бяло зеле 4 кг, моркови 1 кг, целина 2-3 глави с листата, сол 600 г (3 чаени чаши), оцет 2 л (10 чаени чаши), захар 600 г (3 чаени чаши).
Камбите се измиват и се почистват от семките, след което се натриват отвътре със смес от 400 г (2 чаени чаши) захар и 400 г (2 чаени чаши) сол и се оставят да престоят така 10-12 часа.
Плънката се приготвя по следния начин: Добре почистените и нарязани на ситно зеле и целина и настърганите моркови се поръсват с останалото количество от солта и захарта и също се оставят да престоят 10-12 часа.
Отцедилият се сок от камбите и плънката се възварява 2-3 минути и след като изстине, се смесва с оцет.
Камбите се напълват с плънката и се нареждат в буркани, поливат се с изстиналата заливка и се притискат с вишневи клонки и добре измит речн камък. Съхраняват се на хладно.
тази рецепта е записана в "Готварска книга" от evgenia
11 рецепти в категорията - страници: 1 2
Анекдот
В час по математика:
-Кое число е след 2, Иванчо?
-Три,госпожо.
-А след седем?
-Осем,госпожо.
-Браво Иванчо. А кой те научи да броиш?-
-Тате,госпожо.
-Добре. А след 10 ,кое е?
-Вале,госпожо .
Фотогалерия