Препоръчани: готварски рецепти | Games for girls | Time Management games online | Puzzle HTML5 games | cooking games

монтана новините обяви форуми фирмен каталог справочник поздравления блог предстоящо промоции тъга игри мис фотогалерия

11 април 2026 г.

обратна връзка

Информационен портал град Монтана рекламно поле

Публикуване на новина


	Online games

	На днешният ден
	11.4.1814 г. По силата на договора от Фонтенбло Наполеон абдикира и е прогонен на остров Елба. На трона се възкачва Луи ХVIII на днешният ден»»

	Кой е тук
	Анонимни: 33 Регистрирани: няма Вот за нас в BGtop

готварска книга

начало на каталога

ЛОЗОВИ САРМИ
Продукти:
лозви листа
1ч.чаша ориз
1/2ч.чаша олио
2 глави лук нарязян надребно
2 настъргани домата
1 морков ситно настърган
1 яйце
250-300гр. сирене
2 пил. бульона
2 големи връзки копър ситно нарязан
10-15 зелени джанки
червен пипер
черен пипер

Приготвяне:
Задушете лука и морковите в сгорещената мазнина, докато омекнат. После добавете ориза и леко запържете заедно с червения пипер. Прибавете и доматите. Пържете 2-3 мин и залейте с топла вода 1:3 с разтворени в нея пилешки бульони. Варете на тих огън, докато водата се поеме. След това отстранете и добавете черния пипер, копъра и разбитото яйце. Разбъркайте енергично докато яйцето се поеме от сместа. Накрая добавете ситно натрошеното сирене и отново разбъркайте. Така плънката е готова и можете да завиете сармите.
Готовите сарми се редят плътно в тенджера с малко мазнина на дъното, като между тях се пускат зелените джанки. Заливате с малко вода, колкото да ги покрие до половината и варите 20-30 мин. на много слаб огън до пълната им готовност. Сервират се леко охладени с лъжица кисело мляко и пресен чесън.

тази рецепта е записана в "Готварска книга" от bobssy

Домати с яйца и сирене на фурна
Продукти: домати 1 кг (10-12 бр.), масло 100 г (1/2 чаена чаша), лук 150 г (3 глави), сирене 150 г, прясно мляко 100 мл (1/2 чаена чаша), брашно 20 г (2 супени лъжици), яйца 3 бр., магданоз и сол на вкус.
Ситно нарязаният лук се задушава в част от маслото с 2-3 ситно нарязани домата. Прибавят се останалите домати, нарязани на едро, и брашното. Сместа се разбърква няколко пъти на огъня и се изсипва в съд, намазан с масло, заедно с натрошеното или настъргано сирене и разбитите в млякото яйца.
Ястието се посолява на вкус и се пече в средно силна фурна. Към края на печенето се поръсва с останалото масло и ситно нарязан магданоз. Поднася се топло.

тази рецепта е записана в "Готварска книга" от Монтана-днес

Вегетариански кюфтета
Продукти: карфиол 200 г (1 глава), грах консерва 200 г (1/4 буркан), целина 50 г (1 глава), брашно 200 г (1 чаена чаша), яйца 3 бр., сухар 150 г (2 филии), магданоз, сол, растително масло за пърженето.
В подсолена вода се сваряват карфиолът, накъсан на цветчета, грахът и целината, нарязана на парчета. Отцеждат се от водата и се претриват през цедка. Прибавят се брашното, двете яйца, ситно нарязаният магданоз и сол. От сместа се правят кюфтета, които се овалват в счукания сухар, а след това в разбитото яйце и се изпържват в сгорещената мазнина.
Поднасят се топли със салата от червени домати и магданоз.

тази рецепта е записана в "Готварска книга" от Монтана-днес

Запечени броколи със сирене
Продукти:
1 глава броколи
200г сирене
1/2 пакетче краве масло

Приготвяне:
Главата броколи се измива и накъсва на розички. Стеблото на главата може да се нареже на пънчета и да се използва да се приготви постна крем супа. Намазва се тавичка за печене с краве масло. Отгоре се подреждат розичките броколи. Поръсва се отгоре с настъргано сирене. Полива се със 100мл вода и допълнително върху сиренето на места се слага от кравето масло. Пече се в умерено загрята фурна до хващане на лека коричка отгоре. Използва се като гарнитура към пилешко месо.
www.babapena.com