монтана новините обяви форуми фирмен каталог справочник поздравления блог предстоящо промоции тъга игри мис фотогалерияинтервал
09 юли 2020 г.

обратна връзка
Агенция за недвижими имоти Луис Консулт
регистрация | нова парола  име:  парола:  запомни:   
интервал
Агенция за недвижими имоти Луис Консултинтервал
Начало
Новините днес
Предстоящо
Фирмен каталог
Промоции
Малки обяви
Имоти Монтана
Публикуване на новина
Тъга
Блог
Поздравления
Готварска книга
Занимателно четиво
Фотогалерия
Анкети
Мис i-net Монтана
Мистър i-net Монтана
Флаш игри
Анекдоти
Google карта
WEB Камери
Интернет радио
WEB Links каталог
Условия за ползване
Платени услуги
Обратна връзка
 
Live Internet Radio
Matelas
Online games
 

На днешният ден

 
9.7.1902 г.
Немците изолират барбитуратната киселина, основа на сънотворните лекарства
 

Кой е тук

 
Анонимни: 24
Регистрирани: няма

Вот за нас в BGtop
 
интервал
 

готварска книга



Панирани чеснови гъби
ПОРЦИИ: 4

ПРОДУКТИ:
400 г пресни гъби, измити и подсушени
2-3 скилидки чесън
1 ч.л. смесени сухи подправки – босилек, мащерка и риган
сол и смлян черен пипер на вкус
2 яйца
2 ч.л. вода
50 г брашно
100 г галета
олио за пържене
сос:
4 с.л. заквасена сметана
4 с.л. майонеза
4 с.л. кисело мляко
лимонов сок на вкус
сол и черен пипер на вкус
ситно нарязан зелен лук

ПРИГОТВЯНЕ:
Объркайте брашното в голяма купа със подправките. Разбийте яйцата с 2 ч.л. вода и счукания чесън. Галетата поставете в широка плоска чиния. Оваляйте гъбите първо в брашното, след това в разбитите яйца и накрая ги оваляйте в галетата. Изпържете по няколко наведнъж за около 3 минути в голямо количество загтятя мазнина. Извадете и отцедете върху хартиена салфетка или върху кухненска решетка. В купа смесете всички съставки за соса, подправете със сол, черен пипер и лимонов сок и добре разбъркайте.
тази рецепта е записана в "Готварска книга" от MayaBancheva
 
Овчарски гювеч
ПРОДУКТИ:
пиперки 500гр (5-6 бр)
домати 250 гр (2-3 бр)
кромид лук 150 гр
олио 100 мл
сирене 150 гр
яйца 3 бр
кисело мляко 400 гр (2 ч.ч. )
брашно 20 гр ( 2 супени лъжици )
магданоз
сол
ПРИГОТВЯНЕ:
Ситно нарязаният лук и нарязаните на ивички пиперки се задушават в мазнината и малко вода. Прибавят се доматите и се задушава до изпаряването на водата. След това се разбъркват с натрошеното сирене и сместта се изсипва в тавичка. Посолява се, полива се с предварително разбитите с млякото яйца и брашно. Поръсвате със ситно нарязаният магданоз и запичате в умерено силна фурна.
тази рецепта е записана в "Готварска книга" от MayaBancheva
 
 
Тортия(тортила) кастелана (Tortilla castellana)
ПРОДУКТИ:
3 средни картофа
1 глава лук
8 яйца
сол на вкус

ПРИГОТВЯНЕ:
Предварително нарязваме картофите като за мусака – тънки дребни. Лука се нарязва на ситно. Предварително задушваме картофите и лука до готовност. Разбиваме 8-те яйца и прибавяме към картофите Така приготвената смес изсипваме в тиган с сгорещена мазнина и бъркаме, докато сместа се посгъсти Заглаждаме тортията с лъжица и я оставяме за 2-3 минути да се запече отдолу на бавен огън. Обръща се с помощта на голяма чиния или капак на тенджера и я изпичаме от другата страна. Сервира се със зелена салата, а най-често се използва за приготвянето на хамбургер или сандвич.
тази рецепта е записана в "Готварска книга" от MayaBancheva
 
Гювечета с пролетни картофи
ПРОДУКТИ:
1кг пресни малки картофи
100г краве масло
50мл олио
300г заквасена сметана
200г кашкавал
2 стръка пресен лук
5 клонки копър
1 кубче пилешки бульон(зеленчуков)
сол на вкус

ПРИГОТВЯНЕ:
Картофите се измиват добре и се почистват с четка, след което се подсушават и поставят в купа. Предварително разтопеното масло и олио се смесват и с тях се поливат картофите. Добре намазаните с мазнина картофи се разпределят в глинени гювечета. Поставят се в леко затоплена фурна, която температура се увеличава до 220 градуса. Печенето трае около25-30 минути. В купата се разбъркват сметаната с настъргания кашкавал, нарязаните на дребно лук и копър и стрития бульон. Тази смес се разпределя върху почти готовите картофи и гювечетата отново се връщат във фурната, като температурата се намалява на 180 градуса. Печенето трае около 20 минути или докато заливката се зачерви.
тази рецепта е записана в "Готварска книга" от MayaBancheva
 
Зеленчуков гювеч по провансалски
ПОРЦИИ: 8

ПРОДУКТИ:
1 кг червен пипер
2 патладжана(около 1 кг общо), нарязани на 1 см кръгове
6 големи домата, нарязани на кръгчета
9 с.л. зехтин
3 ч.ч. чаши хлебни трохи
5 склидки чесън, ситно нарязани
3 с.л. прясна мащерка, ситно нарязана (може и сушена)
7 с.л. черни маслини, изчистени от костичките и ситно нарязани
60 г филета от аншоа (ако не обичате, не слагайте)
сол на вкус

ПРИГОТВЯНЕ:
Опечете, обелете и изчисте пипера. Нарежете го на 2 по дължина. Загрейте фурната до 250 градуса. Обелете патладжана и го нарежете на 1 см-ви кръгове. В намазана с олио наредете патладжана на един пласт, поръсете го с 1 с.л. зехтин и го запечете леко докато омекне, но да не си промени цвета за около 10-15 мин. Извадете от фурната, но не я изключвайте. В тиган загрейте 1 с.л. зехтин, изсипете 3 ч.ч. хлебни трохи и ги пържете като рабърквате до златисто за около 5 мин. След това свалете от огъня. В глинена (или йенска ) овална тавичка (30х20х6 см приблизително) наредете половината от патладжана. Поръсете със половината от ситно наряазния чесън, 1 с.л ситно нарязана машерка, и 3 с.л. маслини, ситно нарязани. Отгоре наредете пласт от домати, нарязани на кръгчета, филета аншоа и по-голямата част от ивиците печен пипер. Поръсете със сол и черен пипер. Полейте навсякъде с 2 с.л. зехтин. отгоре наредете останалия патладжан, чесън, 1 с.л. мащерка и 3 с.л. маслини. Най-отгоре наредете кръгчетата домати, като оставяте 4 см празна ивица от края на тавичката. Между доматените кръгчета разположете останалите филета от аншоа и ивици печен пипер. Отгоре поръсете с послдните 2 с.л. зехтин. Най-отгоре поръсете с 1 с.л. маслини. Печете около 30 мин. Извадете, изсипете запържените хлебни трохи в празния бюрдюр и посипете ястието с 1 с.л. ситно нарязана мащерка. Отново сложете във фурната и печете още около 15 мин.

тази рецепта е записана в "Готварска книга" от MayaBancheva
 
Броколи със сос бешамел
ПОРЦИИ: 2

ПРОДУКТИ:
500 г. броколи
100 г. масло
2-3 с.л. брашно
1/2 литър мляко
200 г. кашкавал

ПРИГОТВЯНЕ:
Броколите се накъсват на розички, измиват се и се варят около 10 минути, след което се поставят в намазнена тава. В тиган се стопявя маслото и се запържва брашното. По малко се добавя мляко и се сгъстява. Добавя се сол и черен пипер на вкус. Сосът се излива върху броколите и се поръсват с настърган кашкавал. Запичат се до образуване на коричка.

тази рецепта е записана в "Готварска книга" от MayaBancheva
 
Задушен спанак със сирене
ПРОДУКТИ:
500 г спанак, пресен
1 с.л. олио (зехтин)
1 ч.л. смлян кориандър
1/2 ч.л. куркума
1/4 ч.л. червен пипер ( лют или сладък)
3 с.л. вода
150 мл. течна готварска сметана
250 г сирене, нарязано на кубчета
сол на вкус
щипка захар

ПРИГОТВЯНЕ:
Измийте, изчистет и накъсайте спанака на ситно. Сгорещете зехтина(олиото) и за няколко секунди запържете подправките. Добавете спанака заедно с 3 с.л. вода. Похлупете и задушавайте на слаб огън докато омекне спанака. Добавете сметаната и кубчетата сирене. Поръсете със солта и захарта, разбъркайте добре и оставете да къкри още 5 минути на слаб огън. Ако сиренето е солено (не слагайте сол).
тази рецепта е записана в "Готварска книга" от MayaBancheva
 
Вегетарианска вечеря
ПОРЦИИ: 4
ПРОДУКТИ:1 кг картофи
250 г печурки
250 г броколи
250 г брюкселско зеле
1 ч.л. “Вегета”
1/2 ч.л. сладък червен пипер
1/4 ч.л. лют пипер
2-3 с.л. зехтин
1 ч.л. масло
1 с.л. галета
ПРИГОТВЯНЕ:
Обелете и нарежете картофите на средно големи четвъртинки. Поставете ги в подходяща тавичка и ги овкусете с “Вегетата”, сладкия червен пипер, лютивия пипер и зехтина. Между картофите разпределете добре печурките цели с пънчето нагоре, като поставите малки парченца масло в чашките на всяка печурка. Панирайте броколито в галета и го поставете с цветчето нагоре. Накрая прибавете и брюкселското зеле. Добавете около 1/4 ч.ч. вода за да може да се задушава и печете на добре загрята фурна (250 градуса С) около 20 мин., като критерий са ви добре запечените картофи. Поднесете ястието със сос от сметана със ситно нарязан зелен лук или праз и малки препечени филийки с чесново масло и синьо сирене.
тази рецепта е записана в "Готварска книга" от MayaBancheva
 
Спаначени /лападени/ топчета
ПРОДУКТИ:
спанак / лапад/
1 к.ч ориз
сол на вкус
копър
кисело мляко
чесън
1 яйце
галета

ПРИГОТВЯНЕ:
Попарвате в съд измития и нарязан на ивици спанак /лапад/. След промяната на цвета му към него прибавяме изчистен и измит ориза - 1 каф.чаша. Разбъркваме. След сваряването им - изцеждаме от водата и оформяме в ръка топчета - големи колкото орех. Така оформените топчета потапяме в разбито яйце и овалваме в галета. Изпържваме топчетата в сгорещено олио до зачервяването им. Подреждаме в чиния и заливаме с разбито кисело мляко, овкусено с чесън, сол и копър. /Да се консумира веднага след приготвянето. Престояването със соса - топчетата омекват и губят хрупкавината си.
тази рецепта е записана в "Готварска книга" от MayaBancheva
 
Пресни картофи "Дип"
ПОРЦИИ: 4
ПРОДУКТИ:
500 гр. пресни по дребни картофи
500 гр. заквасена сметана
1/2 кофичка кисело мляко
копър, чесън
сол на вкус
ПРИГОТВЯНЕ:
Сметаната и млякото се разбъркват добре с миксер до получаване на еднородна смес. Добавя се ситно нарязания копър и чесън, осолява се на вкус. Сместа се оставя в хладилника да се охлади. Пресните картофки се измиват много добре и се сваряват необелени. Сервират се топли гарнирани със соса.
тази рецепта е записана в "Готварска книга" от MayaBancheva
 
45 рецепти в категорията - страници: 1  2  3  4  5 
 
интервал
 
община Монтана
www.montana.bg
 
 

Последни Имоти

 
Дава под наем Офис - 250 BGN - гр. Монтана
Продава Двустаен - 58000 BGN - гр. Монтана
Продава Тристаен - 100000 BGN - гр. Монтана
Продава Двустаен - 65000 BGN - гр. Монтана
Продава Двустаен - 67000 BGN - гр. Монтана
 
Агенция за недвижими имоти Луис Консулт
 

Последни обяви

 
  Обработвам снимки ит сватби балове кръщенета и за погре
цена: 10 лв.
 
  Обработвам снимки ит сватби балове кръщенета и за погре
цена: 10 лв.
 
  Обработвам снимки ит сватби балове кръщенета и за погре
цена: 10 лв.
 
 
 

Анекдот

 
Нова религиозна секта в България "Свидетелите на НОИ". Вървят и питат:
- Вярвате ли, че ще доживеете до пенсия?!
 

Фотогалерия

 
 
 


© "Монтана днес"  
Нагоре

 
приятели: | Враца On-Line | Казанлък | Dalportal | Moreto.net | Безплатни авто обяви | Перник Днес | портал Казанлък | яицазимитпо лъгуг | ПЕС | Търговски център Монтана | Избори 2011 | Риба | Peşte | Hidden Object games online | Дървени играчки | Услуги с багер |

   роwеrеd bу РНР-NUКЕ | SQL заявки:16 | време: 0.008s  |  | статистикастатистика Tyxo | политика за използване на бисквитки | rss източник