монтана новините обяви форуми фирмен каталог справочник поздравления блог предстоящо промоции тъга игри мис фотогалерияинтервал
03 юли 2020 г.

обратна връзка
Фризьорски салон Жени стил
регистрация | нова парола  име:  парола:  запомни:   
интервал
Агенция за недвижими имоти Луис Консултинтервал
Начало
Новините днес
Предстоящо
Фирмен каталог
Промоции
Малки обяви
Имоти Монтана
Публикуване на новина
Тъга
Блог
Поздравления
Готварска книга
Занимателно четиво
Фотогалерия
Анкети
Мис i-net Монтана
Мистър i-net Монтана
Флаш игри
Анекдоти
Google карта
WEB Камери
Интернет радио
WEB Links каталог
Условия за ползване
Платени услуги
Обратна връзка
 
Live Internet Radio
Matelas
Online games
 

На днешният ден

 
3.7.1775 г.
Генерал Джордж Вашингтон става главнокомандващ на Континенталната армия по време на Американската революция
 

Кой е тук

 
Анонимни: 28
Регистрирани:
 
01:rurisbg
02:luisconsult

Вот за нас в BGtop
 
интервал
 

готварска книга



Копривник
ПРОДУКТИ:
3 1/2 чаени чаши брашно
1 яйце
1/2 чаена лъжичка сол
1/2 чаена чаша хладка вода
за плънка
1 кг коприва
1 връзка пресен лук
1 връзка магданоз
5-6 стръка пресен джоджен,
1 1/2 кафени чашки разтопена свинска мас или олио
ПРИГОТВЯНЕ:
Замесваме гладко тесто от брашното, яйцето, солта и водата, което разделяме на две части. От всякa част разточваме по 1 кора, дебела половин сантиметър. Оставяме корите да позасъхнат. Почистената коприва пускаме в тенджера с вряща подсолена вода, в която я държим само 4-5 минути. После я отцеждаме като я прехвърляме в гевгир или голяма цедка. Нарязаният на ситно пресен лук задушаваме в тенджера с 1/2 кафена чашка олио. Прибавяме нарязания на ситно магданоз и джоджен. След 5 минути слагаме и попарената коприва. Като държим тенджерата на умерен огън, бъркаме докато се получи гладка смес. В намаслена тава (със свинска мас или олио) слагаме едната кора, а върху нея разстиламе плънката. Покриваме с втората кора, която поръсваме с мазнина. Печем в умерена фурна.
тази рецепта е записана в "Готварска книга" от MayaBancheva
 
Оксфордски пълнени картофи
ПОРЦИИ: 4
ПРОДУКТИ:
4 едри картофа
листа зелена салата
Вариант А:
300 г шунка
300 г боб от консерва (затоплен)
300 г кашкавал
2 ч.л. масло
4 ч.л. горчица
1 ч.ч. сметана
Вариант В:
300 г бекон
300 г боб от консерва
300 г кашкавал
2 ч.л. чесново масло
1 ч.ч. сметана
Вариант С:
300 г риба тон
300 г майонеза-лайт
150 г сладка царевица
150 г мариновани краставички
150 г обезкостени маслини
ПРИГОТВЯНЕ:
За 4 порции изберете 4 едри картофа. Измийте ги добре без да ги обелвате. Намажете ги с масло. Увийте всеки в станиол и ги изпечете. След като станат готови ги освободете от станиола и всеки един поставете в затоплена чиния върху листата от зелена салата. Разрежете ги внимателно отгоре по дължина, но не до края а така, че да бъдат леко отворени. Вариантите започват последователно така: Вариант А: - намазваме с маслото отворената вътрешност на картофите, след това поставяме затопления боб, настъргваме шунката, върху нея слагаме горчица, отгоре настъргваме кашкавала и накрая поливаме със сметаната. Вариант В: е в същата последователност, както Вариант А. Вариант С: - майонеза-лайт, мариновани краставички, риба тон, сладка царевица, обезкостени маслини.
тази рецепта е записана в "Готварска книга" от MayaBancheva
 
 
Бабини хапки със зелена салата
ПОРЦИИ: 4

ПРОДУКТИ:
2-3 филии мек хляб
2-3 л. кисело мляко
шепа нарязани врьхчета от зелена коприва, бланширана
5-6 счукани орехи
зелена салата
репички
галета
масло
олио/зехтин
лимонов сок(лимонена киселина)
сол

ПРИГОТВЯНЕ:
От натрошения хляб,киселото мляко, копривата и орехите се замесва твърдо тесто. От сместа се оформят малки топчета. Овалват се в галета и за секунди се пръжват в малко масло. Нарязва се зелената салата и в/у нея се нареждат хапките и резенчета червени репички.Поръсва се с пресен девисил. Подправя се с олио или зехтин, сол на вкус и лимонов сок(лимонена киселина).

тази рецепта е записана в "Готварска книга" от MayaBancheva
 
КЮФТЕТА ОТ ТИКВИЧКИ
Продукти: тиквички 1.500 кг, яйца 5 бр., галета 100 г (1 чаена чаша), растително масло 200 мл (1 чаена чаша), магданоз 1 връзка, сол и черен пипер, кисело мляко и чесън на вкус.
Тиквичките се обелват, настъргват се на ренде, посоляват се и се отцеждат 10-15 минути, след което се изтискват добре. Към тях се прибавят яйцата, галетата, ситно нарязаният магданоз и смленият черен пипер. Сместа се опитва на сол и се разбърква добре. От нея с лъжица се оформят кюфтета, които се пускат в сгорещената мазнина. След изпържването им от едната страна се обръщат да се изпържат и от другата страна.
Поднасят се с полученото с чесъна кисело мляко.
тази рецепта е записана в "Готварска книга" от ted
 
КАПАМА С ЛАПАД
Продукти: лапад 1.500 кг (8 шепи), краве масло 100 г (3/4 пакетче), джоджен 1/4 връзка, чубрица 1 срък, червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка), сушени червени пиперки 5 бр., лютиви пиперки (по желание) и сол на вкус.
Листата на лапада се измиват добре и се почистват от дръжките. Нареждат се на редове в широк плитък съд цели или едро нарязани, като се поръсват с чубрица, джоджен, сол и червен пипер и тук-там се слагат червени пиперки и по желание лютиви пиперки. Върху последния ред се слагат дребни бучици масло. Поливат се с малко вода, захупват се и се задушават на тих огън до пълно омекване. Накрая при отхлупен капак могат да се запекат на фурна.
тази рецепта е записана в "Готварска книга" от ted
 
Картофени пирожки с гъби и ориз
ПРОДУКТИ:
1 кг картофи, 1 яйце, 3 с.л. ориз, 30 г сушени гъби, 2 средни глави лук, нарязани на ситно, 2 с.л. олио, 1 с.л. брашно, 1-2 с.л. краве масло за поливане, сол и черен пипер на вкус
ПРИГОТВЯНЕ:
Гъбите се накисват във вода, нарязват се на дребно. Оризът се сварява. Лукът се запържва, добавят се гъбите и след като се запържат се добавя свареният ориз. Яйцата се добавят към сварените и пасирани картофи. Подправя се със сол и черен пипер и сместа се разбърква добре. Подготвеното тесто се разделя на топчета, които се оформят до кръгчета. В средата им се поставя по малко от пълнежа, противоположните краища на кръгчетата се съединяват и притискат, придава им се овална форма, овалват се в брашно и се пържат до златисто. Сервират се полети със сгорещено краве масло.
тази рецепта е записана в "Готварска книга" от MayaBancheva
 
Пълнени чушки с боб и ориз
ПОРЦИИ: 6
ПРОДУКТИ:
12-15 сухи червени чушки
1 голяма глава лук
2 моркова
1 ч.ч. боб, сварен и изцеден
1 к.ч. ориз
2 домата от консерва
1 с.л. червен пипер
чубрица
черен пипер
магданоз
ПРИГОТВЯНЕ:
Пиперките се заливат с гореща вода за да омекнат. След това се измиват и се почистват от семето. Дребно нарязаният лук и морковите се задушават в тиган със сол, олио и 1 чаша вода. Разбъркват се и се прибавят доматите, оризът, магданозът и чубрицата. Поръсва се с червен и черен пипер. Към пълнежа се добавя сварения фасул. Пиперките се напълват с плънката и се нареждат в тавичка. Прибавя се чаша вода и малко олио. Пекат се около 30 мин.
тази рецепта е записана в "Готварска книга" от MayaBancheva
 
Патладжан с гъби и пушено сирене
ПОРЦИИ: 10

ПРОДУКТИ:
1 1/2 кг патладжан
400 г пресни гъби
1/2 кг домати (може и от консерва)
1 глава кромид лук
1 глава стар чесън
200 г пушено сирене
щипка босилек
1 връзка магданоз
1 ч.л.сол
олио

ПРИГОТВЯНЕ:
Патладжана се нарязва на филии, дебели около 1см, посолява се и се оставя да се оцеди поне 1/2 час. Овалва се в брашно и се изпържва бързо(колкото да пожълтее) в сгорещено олио. Оставя се в наклонен съд, за да се оцеди от олиото. Лукът се задушава леко в малко мазнина, заедно с нарязаните на ивици гъби. Добавят се обелените и нарязани домати.Оставя се на бавен котлон .Когато се е сгъстило до гъстотата на пюре, се снема от котлона и се прибавя нарязания на ситно(може и начукан) с 1ч.л. сол чесън.Слага се босилека и магданоза. 1/3 от патладжана се реди в тавичка, върху него се слага половината от гъбения сос.Пак се нарежда патладжан, сос и патладжан. Отгоре се слага пушеното сирене, нарязано на кръгчета . Запича се в предварително загрята силна фурна за около 10-15 минути. Ястието е много вкусно и студено.



тази рецепта е записана в "Готварска книга" от MayaBancheva
 
Зеленчукова темпура
ПОРЦИИ: 4

ПРОДУКТИ:
2 тиквички
1/2 патладжан
1 голям морков
1 глава лук
1 яйце
120 мл ледена вода
1 ч.ч. брашно
сол и прясно смлян черен пипер
морска сол(ако е много едра леко смелете или счукайте), лимонови резенчета и японски соев сос за сервиране

ПРИГОТВЯНЕ:
Нарежете тиквичките, патладжана и моркова на пръчици около 10 см на дължина и около 3 мм ширина. Поставете ги в гевгир, поръсете със сол и объркайте. Оставете за около 30 минути, след това измийте със студена течаща вода. Отцедете добре. Срежете главата лук на две и след това нарежете на полумесеци. С ръка разделете слоевете. Добавете лука към зеленчуците, посолете и подправете със черен пипер и разбъркайте добре. Разбийте яйцето със ледената вода и след това добавете брашно и разбийте. Тестото се приготвя непосредствено преди пърженето. Добавете зеленчуците към тестото и разбъркайте добре. Напълнете уока до половината с олио и загрейте до 180 градуса. Добавяйте по една препълнена супена лъжица от сместа в уока. Пържете около 3 минути до златисто кафяво. Извадете и оставете да се отцедят върху салфетка. Сервирайте всяка порция с резени лимон, малко морска сол и малка купичка японски соев сос.

тази рецепта е записана в "Готварска книга" от MayaBancheva
 
Леща по индийски (MASUR DAL)
ПОРЦИИ: 4

ПРОДУКТИ:

1 ч.ч. леща, 3 1/2 ч.ч. вода, сол и черен пипер на вкус, 1/4 ч.л. куркума, 2 големи склидки чесън, 2 ч.л. джинджифил на прах(или пресен ситно нарязан), 1 малка глава лук, 2-3 с.л. масло, 1 с.л. кимион

ПРИГОТВЯНЕ:

Измийте и изчистете лещата. Загрейте водата до завиране и добавете лещата, солта, черния пипер, куркумата, джинджифила и чесъна. Похлупете съда и варете за около 20 мин. Когато лещата е сварена, сгорещете маслото в отделен съд, добавете към него кимиона и го пържете до златистикафяво. Добавете тънко нарязания лук. Пържете докато стане златистокафяв. Може да добавите и червен пипер и ситно нарязани домати. Излейте върху лещата и сервирайте.

тази рецепта е записана в "Готварска книга" от MayaBancheva
 
45 рецепти в категорията - страници: 1  2  3  4  5 
 
интервал
 
община Монтана
www.montana.bg
 
 

Последни Имоти

 
Продава Къща - 100000 BGN - гр. Монтана
Продава Тристаен - 120000 BGN - гр. Монтана
Продава Двустаен - 67000 BGN - гр. Монтана
Продава Двустаен - 76500 BGN - гр. Монтана
Продава Етаж от къща - 85700 BGN - гр. Монтана
 
Агенция за недвижими имоти Луис Консулт
 

Последни обяви

 
  Мотофреза Ruris 5800R • Двигател: 4 - тактов • Мощнос
цена: 1258 лв.
 
  Генератор RURIS R - POWER GE 5000S • Двигател: 4 - такто
цена: 1159 лв.
 
  Мотофреза RURIS 731K • Двигател: 4 - тактов • Марка н
цена: 1 072 лв.
 
 
 

Анекдот

 
Нова религиозна секта в България "Свидетелите на НОИ". Вървят и питат:
- Вярвате ли, че ще доживеете до пенсия?!
 

Фотогалерия

 
 
 


© "Монтана днес"  
Нагоре

 
приятели: | Враца On-Line | Казанлък | Dalportal | Moreto.net | Безплатни авто обяви | Перник Днес | портал Казанлък | яицазимитпо лъгуг | ПЕС | Търговски център Монтана | Избори 2011 | Риба | Peşte | Hidden Object games online | Дървени играчки | Услуги с багер |

   роwеrеd bу РНР-NUКЕ | SQL заявки:16 | време: 0.0127s  |  | статистикастатистика Tyxo | политика за използване на бисквитки | rss източник