Препоръчани: Плетене на две куки | готварски рецепти | Дарик онлайн | Games for girls | Time Management games online | free games | cooking games
монтана новините обяви форуми фирмен каталог справочник поздравления блог предстоящо промоции тъга игри мис фотогалерияинтервал
29 май 2023 г.

обратна връзка
Агенция за недвижими имоти Луис Консулт
регистрация | нова парола  име:  парола:  запомни:   
интервал
Агенция за недвижими имоти Луис Консултинтервал
 
Начало
Новините днес
Предстоящо
Фирмен каталог
Промоции
Малки обяви
Имоти Монтана
Публикуване на новина
Тъга
 
Блог
Поздравления
Готварска книга
Занимателно четиво
Фотогалерия
Анкети
Мис i-net Монтана
Мистър i-net Монтана
 
Флаш игри
Анекдоти
WEB Камери
Интернет радио
WEB Links каталог
 
Условия за ползване
Платени услуги
Обратна връзка
 
Live Internet Radio
Matelas
Online games
 

На днешният ден
 
29.5.1500 г.
Португалският мореплавател Бартоломеу Диаш, откривател на нос Добра Надежда, се удавя по време на поредното си плаване


 

Кой е тук
 
Анонимни: 7
Регистрирани: няма
Вот за нас в BGtop
 
интервал
 

готварска книга



СВИНСКИ РЕБРА С КИСЕЛО ЗЕЛЕ И ОРИЗ
Продукти: свински ребра 2 кг, кисело зеле 1.500 кг (1 зелка), ориз 100 г (1/2 чаена чаша), свинска мас 80 г (4 супени лъжици).
Ситно нарязаното зеле се сварява заедно с нарязаните парчета ребра, а отделно в мазнината се запържва до порозовяване оризът. В тавичка се изсипват зелето и оризът и се разбъркват. Върху тях се нареждат ребрата. След това ястието се залива с 1 чаена чаша топла вода и се пече в умерена фурна.
тази рецепта е записана в "Готварска книга" от ted
 
КЕБАП ПО ШОПСКИ
Продукти: свинско месо 1 кг, растително масло 10 мл (1/2 чаена чаша), доматено пюре 10 г (1 чаена лъжичка0, лютиви пиперки 5 бр., кромид лук 200 г (2-3 глави), кисело мляко 200 г (1 чаена чаша), брашно 20 г (2 супени лъжици), червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка), яйца 2 бр., магданоз, чубрица, черен пипер и сол на вкус.
Месото се почиства от костите и се нарязва на малки парчета, които се поръсват със сол и черен пипер и се нанизват на шишчета по 5-6 бр., като помежду им се слага късче от лютива пиперка. Така приготвените шишчета се изпърбват леко в мазнината, след което се изваждат в тавичка. В същата мазнина се задушава ситно нарязаният лук, а след това се прибавят доматеното пюре, брашното, червеният пипер и се налива топла вода или бульон. Полученият сос се посолява на вкус и след като кипне, се изсипва в тавичката с месото. Залива се с разбитите с киселото мляко яйца, поръсва се с чубрицата и отново се пече 10-15 минути. Поднася се поръсено със ситно нарязан магданоз.
тази рецепта е записана в "Готварска книга" от ted
 
 
КАВЪРМА ПО РАДОМИРСКИ
Продукти: свинско месо 750 г, яйца 5 бр., свинска мас 100 г (1/2 чаена чаша), праз лук 700 г (5 стръка), пиперки от туршия 250 г (4-5 бр.), червен пипер 10 г (1 супена лъжица), сол на вкус.
Месото се обезкостява, измива се, нарязва се на дребни късчета и се запържва леко в маста, след което се изважда. В същата мазнина се задушават нарязаните на ивици пиперки, а след това се прибавя нарязаният на дребно праз. Когато омекне и лукът се прибавя червеният пипер, а след това се връща месото, посолява се и се задушава до готовност. Накрая ястието се се залива с разбитите с малко сол яйца и се оставя да къкри на тих огън 2-3 минути. Поднася се веднага.
тази рецепта е записана в "Готварска книга" от ted
 
КАВЪРМА ПО КЮСТЕНДИЛСКИ
Продукти: свинско месо 750 г, свинска мас 50 г (2-3 супени лъжици0, пиперки от туршия 1 кг (10-12 бр.), праз лук 400 г (3-4 стръка), червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка), яйца 5 бр., черен пипер и сол.
Месото се нарязва на малки парченца, изпържва се в мазнината и се изважда. В същата мазнина се задушават пиперките, предварително киснати в студена вода и нарязани на парченца, а след това - празът, нарязан на кръгчета. Когато омекнат зеленчуците, се прибавят червеният пипер, месото, черният пипер и сол на вкус.
Ястието се разбърква и се залива с разбитите яйца. Вари се на тих огън до сгъстяването на яйцата.
тази рецепта е записана в "Готварска книга" от ted
 
КАСАПСКА ЯХНИЯ
Продукти: нетлъсто свинско месо 1 кг, кромид лук 350 г (3-4 глави) или малки лукчета 350-400 г, свинска мас 8- г (4 супени лъжици), брашно 10 г (1 супена лъжица), червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка), магданоз 1/2 връзка, сол и черен пипер на вкус.
Месото, нарязано на парчета, се задушава в мазнината заедно с едро нарязания кромид лук (или обелените цели лукчета). Когато лукът омекне, се прибавя брашното, а малко по-късно - червеният пипер. Ястието се залива с топла вода, посолява се и се вари на тих огън до готовност. Към края на варенето се прибавя ситно нарязаният магданоз. При поднасянето ястието се поръсва със счукан черен пипер.
тази рецепта е записана в "Готварска книга" от ted
 
Свинско руло
ПРОДУКТИ:
1,5 кг. свинско филе, 200 г. прошуто /или шунка/, 200 г. кашкавал, 1 1/2 ч.ч. зеленчуков бульон, 1 дафинов лист,
за маринатата:
5 с.л.соев сос, 4 с.л. лимонов сок, кориандър, черен пипер, подправка за печено свинско, 8 скилидки пресован чесън,
ПРИГОТВЯНЕ:
Филето се разрязва по средата така, че да се получи правоъгълник и се начуква много добре. Соевият сос и лимоновият сок се смесват с останалите подправки. Филето се маринова с получената смес и престоява 5-6 часа в хладилник. От вътрешната част на филето се нареждат тънки парченца кашкавал и прошуто. После филето се навива на руло и се навързва напречно с конец. Поставя се в намазнена тава. Около него се слагат 1 1/2 ч.ч. зеленчуков бульон и 1 дафинов лист. Тавата се завива във фолио и се пече на силна фурна 1 час. После се отвива фолиото и се поставя за пет минути във фурната да хване коричка. Добър апетит!!!
тази рецепта е записана в "Готварска книга" от MayaBancheva
 
КАВЪРМА ПО ВОДЕНИЧАРСКИ
Продукти: свинско месо 750 г, свинска мас 100 г (1/2 чаена чаша), кромид лук 250 г (4-5 глави), телешки дроб 0.500 кг, гъби 250 г (1 и 1/2 чаени чаши), вино 50 мл (1/4 чаена чаша), лютиви пиперки 5 бр., чубрица 1/2 чаена лъжичка, сол, яерен пипер на вкус.
Месото се почиства от костите, нарязва се на късчета и се изпържва леко в мазнината. Прибавя се лукът, нарязан на филийки, а след омекването му се слагат черния дроб, нарязан на кубчета, гъбите, нарязани на ивички, лютивите пиперки, черният пипер, чубрицата, виното, малко топла вода и сол на вкус. Сместа се разбърква добре и се разпределя в пръстени гювечета. Ястието се пече във фурна. Поднася се в гювечетата.
тази рецепта е записана в "Готварска книга" от ted
 
Пикантни картофи с бекон
ПОРЦИИ: 4

ПРОДУКТИ:
1.5-2 кг картофи
300-350 г бекон
200-250 г печурки
1-2 връзки пресен чесън
1-2 с.л. вегета
около 2 с.л. червен пипер
около 200 мл олио или зехтин
около 50 г масло
1 ч.л. лют пипер
1 връзка пресен копър

ПРИГОТВЯНЕ:
Обелете картофите. Нарежете ги на четвъртинки и ги поставете в подходяща за печене тавичка. Нарежете бекона, печурките и чесъна на ситно и ги прибавете. Объркайте ги с червения пипер и вегетата. Полейте с олиото и маслото нарязано на кубчета. Поръсете с лютия пипер и добавете мъничко вода за да се задушават. Печете на силна фурна. Накрая поръсете със ситно нарязания копър.

тази рецепта е записана в "Готварска книга" от MayaBancheva
 
Месо в гювеч
ПРОДУКТИ:
Свинско месо /пилешки бутчета/, 2-3 картофа, 1-2 моркова, 1-2 чушки, 1 буркан гъби /може и пресни/, 1 чаша вино /ако нямате вино може да го заместите с 1 с.л. оцет + 1 с.л. захар/, 2-3 малки глави кромид лук, 4-5 цели скилидки чесън, 1 кубче зеленчуков бульон , дафинов лист, червен пипер, черен пипер смлян и на зърна, чубрица, сол
ПРИГОТВЯНЕ:
Месото, картофите, морковите и чушките се нарязват и се слагат в голям гювеч. Прибавят се гъбите и виното. Кромида се нарязва на едро или ако главите са по-малки може да се сложат и цели. Скилидките чесън също се слагат цели. Добавят се подправките. По желание може да добавите 1 кубче зеленчуков бульон. Гювеча се поставя в ненагорещена фурна. Пече се при 250 градуса.
тази рецепта е записана в "Готварска книга" от MayaBancheva
 
Пикантни картофи с бекон
ПРОДУКТИ:
1.5-2 кг картофи, 300-350 г бекон, 200-250 г печурки, 1-2 връзки пресен чесън, 1-2 с.л. вегета, около 2 с.л. червен пипер, около 200 мл олио или зехтин, около 50 г масло, 1 ч.л. лют пипер, 1 връзка пресен копър.

ПРИГОТВЯНЕ:
Обелете картофите. Нарежете ги на четвъртинки и ги поставете в подходяща за печене тавичка. Нарежете бекона, печурките и чесъна на ситно и ги прибавете. Объркайте ги с червения пипер и вегетата. Полейте с олиото и маслото нарязано на кубчета. Поръсете с лютия пипер и добавете мъничко вода, за да се задушават. Печете на силна фурна. Накрая поръсете със ситно нарязания копър.
тази рецепта е записана в "Готварска книга" от MayaBancheva
 
27 рецепти в категорията - страници: 1  2  3 
 
интервал
 
община Монтана
www.montana.bg
 
 

Последни Имоти
 
• Продава Къща - 40000 BGN - с. Славотин
• Продава Къща - 25000 BGN - с. Меляне
• Продава Къща - 195000 BGN - гр. Монтана
• Продава Тристаен - 245000 BGN - гр. Монтана
• Продава Вила - 75000 BGN - гр. Монтана
 
Агенция за недвижими имоти Луис Консулт
 

Последни обяви
 
 • Envi pur са модерни пречиствателни съоръжения за отпад
 
 • ДАВА СЕ ПОД НАЕМ таванска стая със сервизен възел кв
 
 • Издирва вижда чува заснема
цена: 1.00 лв.
 
 
 

Анекдот
 
-Да те питам,баце!?
-Е па,питай.
-За коя професия най-не ставаш?
-За сервитьор.
-Е, оти?
-Е па,не моа да ми сипат пиенье и я да го занесем на друг .
-
 

Фотогалерия
 
 
 

© "Монтана днес"  
Нагоре

 
приятели: | Казанлък | Dalportal | Moreto.net | Безплатни авто обяви | Перник Днес | портал Казанлък | яицазимитпо лъгуг | ПЕС | Търговски център Монтана | Избори 2011 | Риба | Peşte | Hidden Object games online | Дървени играчки | Услуги с багер |

   SQL заявки:16 | време: 0.0222s  | политика за използване на бисквитки | rss източник