монтана новините обяви форуми фирмен каталог справочник поздравления блог предстоящо промоции тъга игри мис фотогалерияинтервал
09 юли 2020 г.

обратна връзка
Агенция за недвижими имоти Луис Консулт
регистрация | нова парола  име:  парола:  запомни:   
интервал
Агенция за недвижими имоти Луис Консултинтервал
Начало
Новините днес
Предстоящо
Фирмен каталог
Промоции
Малки обяви
Имоти Монтана
Публикуване на новина
Тъга
Блог
Поздравления
Готварска книга
Занимателно четиво
Фотогалерия
Анкети
Мис i-net Монтана
Мистър i-net Монтана
Флаш игри
Анекдоти
Google карта
WEB Камери
Интернет радио
WEB Links каталог
Условия за ползване
Платени услуги
Обратна връзка
 
Live Internet Radio
Matelas
Online games
 

На днешният ден

 
9.7.1868 г.
Четата на Хаджи Димитър и Стефан Караджа води боеве в м. Канлъдере, Севлиевско
 

Кой е тук

 
Анонимни: 15
Регистрирани:
 
01:Holliday

Вот за нас в BGtop
 
интервал
 

готварска книга



Царски Лодки"
ПОРЦИИ: 4

ПРОДУКТИ:

2 по-големи патладжана
0.200 гр. кайма
0.100 гр. топено сирене
0.200 гр. кашкавал

ПРИГОТВЯНЕ:
Първо разрязваме патладжаните по дължина през средата. След това за около час накисваме патладжаните в солена и студена вода. Когато ги извадим от водата ги издълбаваме с помощта на лъжица и поставяме в тава. Парченцата които сме отстранили ги нарязваме на дребно и смесваме с каймата. Най-отдолу слагаме топеното сирене след това слагаме сместа с каймата като я подправяме с малко кимион, черен пипер и сол, ако каймата не солена. Върху нея поръсваме настъргания кашкавал с малко галета за да се получи хрупкава коричка. В тавата доливаме около 5 см. вода и печем докато кашкавала придобие златист цвят около 40 мин. на умерена фурна. Ако случайно патладжаните имат нужда от още малко печене то тогава печете за около 5 минути само на долно печене. Приятен апетит!

тази рецепта е записана в "Готварска книга" от MayaBancheva
 
ПЛАЦКИ
П Л А Ц К И
Едно пакетче кайма 250г
Една чаена чаша кисело мляко.
Два настъргани сурови картофа.
Две яйца.
Една лъжичка сода за хляб,настъргана глава лук,чубрица,сол.
Възможно е да се настърже тиквичка.скилидка чесън,морков,чушка и след пресовани за отделяне на водата да се измеша с горните продукти. Пържи се на силен огън като палачинки.

тази рецепта е записана в "Готварска книга" от чичи
 
 
ПЪЛНЕНИ КАРТОФИ
Продукти: едри картофи 1.200 кг, смляно месо 400 г, ориз 50 г (1 кафена чашка), червен пипер 10 г (1 супена лъжица), чубрица 2-3 стръка, джоджен 2-3 стръка, растително масло 100 мл (1/2 чаена чаша), червени домати 200 г (3-4 бр.), сол на вкус.
В мазнината се задушава ситно нарязаният лук, а след това се прибавят оризът, месото, червеният пипер и ситно нарязаните джоджен и чубрица. Сместа се посолява и се разбърква, след което с нея се пълнят обелените, измити и издълбани картофи. Нареждат се в тавичка, като отворът им се покрива с филия от домат, и се заливат с вода. Пекат се в умерено гореща фурна до зачервяване.
тази рецепта е записана в "Готварска книга" от ted
 
КЮФТЕТА С ПРАЗ НА ФУРНА
Продукти: телешко смляно месо 0.500 кг, кромид лук 50 г (1 глава), праз 100 г (5-6 стръка), растително масло 100 мл (1/2 чаена чаша), хляб 75 г (1 филийка), яйца 4 бр., лимонена киселина, черен пипер и сол.
Месото се омесва с настъргания на ренде кромид лук, предварително накиснатия във вода хляб, 1 яйце, черен пипер и сол на вкус. Правят се малки кюфтенца, които се изпържват. В същата мазнина се задушава до омекване празът, нарязан на ситно, след което се изсипва в тавичка. Върху праза се нареждат кюфтенцата. Ястието се залива с малко топла вода и се пече във фурната, докато се изпари водата. Залива се с останалите 3 яйца, разбити с лимонената киселина, и отново се запича. Поднася се топло.
тази рецепта е записана в "Готварска книга" от ted
 
КЮФТЕТА С ПАТЛАДЖАНИ И ЛУК
Продукти: телешко смляно месо 0.500 кг, хляб 150 г (2 филии), лук 50 г (1 глава), патладжани 1 кг, дребни лукчета 250 г, домати 0.500 кг, яйце 1 бр., сол, черен пипер, магданоз, растително масло 150 мл (3/4 чаена чаша).
Месото се омесва със ситно нарязаните лук и магданоз, черния пипер, яйцето, предварително накиснатия във вода хляб и сол на вкус. От сместа се правят кюфтета, които се изпържват в част от мазнината.
Патладжаните се нарязват на филийки, посоляват се и се оставят да се отцедят от горчивия сок, след което се изпържват.
Отделно в останалата мазнина се задушават дребните лукчета до розово оцветяване.
В голяма чиния се нареждат птладжаните, а върху тях се слагат кюфтетата и лукчетата. Околовръст се подреждат кръгчета от доматите и стръкчета магданоз.
тази рецепта е записана в "Готварска книга" от ted
 
КЮФТЕТА С ОРИЗ
Продукти: смляно месо 750 г, яйца 4 бр., мас 100 г (1/2 чаена чаша), ориз 100 г (1/2 чаена чаша), сол и черен пипер на вкус, галета.
Към смляното месо се прибавят двете яйца, свареният ориз и подправките. Сместа се омесва добре и се оформя на кюфтета, които се потапят в другите две разбити яйца, овалват се в галетата, отново се потапят в яйцата и се изпържват в сгорещената мазнина.
тази рецепта е записана в "Готварска книга" от ted
 
Картофено руло и кайма
ПРОДУКТИ:
1,500 кг картофи
1 яйце
1 жълтък
5 с.л. брашно
сол

плънка:
250 гр.кайма
1глава лук
1 морков
1 ч.ч. царевица
1 ч.ч. грах
3 с.л. олио
кимион
чер пипер
сол

ПРИГОТВЯНЕ:
Сварените картофи се намачкват и объркват с 1 яйце и 1жълтък, сол на вкус и брашното. Запържва се лука, моркова, каймата и подправките. Добавят се царевицата и граха. Картофеното пюре се разстила върху найлон като правоъгълник. В единият край се слага плънката и внимателно се навива на руло. Готовото руло се слага в подмазана тава и са намазва с разбития жълтък. Пече се до розово. Консумира се студено с гарнитура по желание.

тази рецепта е записана в "Готварска книга" от MayaBancheva
 
КЮФТЕТА С ВАРЕН ОРИЗ
Продукти: смляно месо 0.500 кг, ориз 100 г (1/2 чаена чаша), кромид лук 200 г (3-4 глави), масло 100 мл (1/2 чаена чаша), домати 150 г (2-3 бр.), брашно 50 г (5 супени лъжици), яйце 1 бр., червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка), сол и черен пипер на вкус.

Към смляното месо се прибавят оризът, почистен и измит, яйцето, черният пипер, 1/5 от маслото и сол на вкус. Сместа се омесва добре и от нея се оформят по-дребни, но еднакви по големина кюфтета. Овалват се в брашното и без да се разплескват, се оставят да отлежат.В останалата част от маслото се задушава ситно нарязаният лук, а след това се прибавят червеният пипер и доматите, обелени и настъргани на ренде. Когато сместа остане на мазнината, се прибавя топла вода. В полученият сос, след като заври, се пускат с лъжица едно по едно кюфтетата (сосът трябва да ги покрива). Ястието се вари на тих огън до готовност, като от време на време се разклаща, за да не загори.

тази рецепта е записана в "Готварска книга" от ankor
 
ГОЛИ САРМИ
Продукти: смляно месо 600 г, ориз 150 г (3/4 чаена чаша), брашно 60 г (6 супени лъжици), яйца 3 бр., масло 125 г (1 пакетче), лимон 1 бр., целина 100 г (1 глава), червен пипер 3 г (1/2 чаена лъжичка), черен пипер и сол на вкус.

Към смляното месо се прибавят изчистеният и измит ориз, белтъците на двете яйца, черен пипер и сол на вкус. Сместа се омсва добре и от нея се оформят дребни продълговати кюфтета. Овалват се в брашно и без да се разплескват, се оставят да престоят 1/2 час.

Във вряща подсолена вода се пуска целината, предварително обелена, измита и нарязана на осминки. След като поври целината, се прибавят 3 супени лъжици масло и кюфтетата, като се пускат едно по едно. Варят се на тих огън, за да не се разкъсат, до пълното омекване на ориза.
Трите яйца се разбиват със сока от лимона и към тях се прибавя постепенно и при непрекъснато разбъркване сосът от ястието. С получения яйчен сос се заливат кюфтетата, наредени в чиния.
Останалото масло се запържва с червения пипер и се изсипва върху кюфтетата.

тази рецепта е записана в "Готварска книга" от ankor
 
КЮФТЕНЦА НА ФУРНА
Продукти: смляно телешко месо 0.500 кг, растително масло 100 мл (1/2 чаена чаша), кисело мляко 400 г (2 чаени чаши), яйца 3 бр., чесън 4-5 скилидки, кромид лук 50 г (1 глава), хляб 75 г (1 филия), черен пипер и сол на вкус.

Месото се омесва със ситно нарязания лук, предварително накиснатия хляб, 1 яйце, черен пипер и сол на вкус. От сместа се правят кюфтенца, които се изпържват в мазнината. Нареждат се в намазана с масло тавичка и се заливат с киселото мляко, разбито с останалите 2 яйца, счукания чесън и сол, поръсват се с мазнината от пърженето и се пекат в силна фурна.
тази рецепта е записана в "Готварска книга" от evgenia
 
30 рецепти в категорията - страници: 1  2  3 
 
интервал
 
община Монтана
www.montana.bg
 
 

Последни Имоти

 
Дава под наем Офис - 250 BGN - гр. Монтана
Продава Двустаен - 58000 BGN - гр. Монтана
Продава Тристаен - 100000 BGN - гр. Монтана
Продава Двустаен - 65000 BGN - гр. Монтана
Продава Двустаен - 67000 BGN - гр. Монтана
 
Агенция за недвижими имоти Луис Консулт
 

Последни обяви

 
  Обработвам снимки ит сватби балове кръщенета и за погре
цена: 10 лв.
 
  Обработвам снимки ит сватби балове кръщенета и за погре
цена: 10 лв.
 
  Обработвам снимки ит сватби балове кръщенета и за погре
цена: 10 лв.
 
 
 

Анекдот

 
Нова религиозна секта в България "Свидетелите на НОИ". Вървят и питат:
- Вярвате ли, че ще доживеете до пенсия?!
 

Фотогалерия

 
 
 


© "Монтана днес"  
Нагоре

 
приятели: | Враца On-Line | Казанлък | Dalportal | Moreto.net | Безплатни авто обяви | Перник Днес | портал Казанлък | яицазимитпо лъгуг | ПЕС | Търговски център Монтана | Избори 2011 | Риба | Peşte | Hidden Object games online | Дървени играчки | Услуги с багер |

   роwеrеd bу РНР-NUКЕ | SQL заявки:16 | време: 0.0326s  |  | статистикастатистика Tyxo | политика за използване на бисквитки | rss източник