регионални новини

Кулинарен фестивал ”Сумерски вкусотии” организира за втора година Народно читалище „Христо Ботев 1929“. Фестивалът ще събере почитатели на местната кухня на 9 септември. Той ще продължи от 8:00 до 20:00 ч. Официалното му откриване е в 10:30 ч.
Целта на фестивала е да популяризира типични местни храни. Сред тях са приготвените по сумерски рецепти мекици, топеница с печени чушки, кебапчета и кюфтета, постен боб по сумерски, от който ще имат възможност да вкусят присъстващите. Предвидена е работилница за месене на тесто, в която ще се правят пърленки, както и лекция-беседа на тема ”Подправки”. Ще стане ясно как се прави домашна лимонада от смокинови листа и какви са ползите от нея.
Компетентно жури ще оценява ястията от кулинарния конкурс „Любима рецепта от детството“ и ще излъчи победители. Право на участие имат всички съхранили стари рецепти на автентични ястия. Състезателните категории са печива – питки, погачи, баници, постни ястия, месни ястия, сладкиши и млад кулинар – за деца до 16 г. Няма ограничения за вида и броя на ястията, с който един участник може да се представи. Желаещите да се включат е достатъчно да позвънят на тел.: 0876110048, да пишат на e-mail: ch_sumer@abv.bg или да дойдат в деня на събитието в читалището, където ястията ще се приемат до 9:30 ч.
Програмата на кулинарния фестивал в Сумер включва и изложба-базар с кауза за събиране на средства за читалището. По време на събитието музика, песни и танци ще създават настроение. Предвидена е и дискотека в обновения салон на читалището. Тя ще завърши с томбола.